Об утверждении норм питания в краевых государственных учреждениях социального обслуживания, подведомственных уполномоченному органу исполнительной власти Красноярского края в сфере социального обслуживания (с изменениями на 6 февраля 2024 года)

N п/п

Наименование продуктов

Нормы питания (вес в граммах в день на одного человека)

1

2

3

1

Хлеб ржаной

100

2

Хлеб пшеничный

50

3

Крупа и бобовые

4,9

4

Макаронные изделия

9,2

5

Мука пшеничная

9,7

6

Сухари панировочные

3,2

Овощи

7

Капуста белокочанная свежая

74

8

Картофель

206

9

Прочие овощи

135,4

10

Томатное пюре и паста

2,2

Фрукты и соки

11

Фрукты и ягоды

180

12

Соки

57,1

13

Сухофрукты

13,1

Молоко и молочные продукты

14

Молоко

26,4

15

Сметана

5,7

Мясо, птица, яйца и рыба

16

Говядина

49,6

17

Куры (потрошеные)

52,8

18

Рыба

5,1

19

Яйцо (штук)

1,2

Масла и жировые продукты

20

Масло сливочное

5,1

21

Маргарин

6

22

Масло растительное

9,2

Другие продукты

23

Сахар

12,8

24

Крахмал картофельный

2,5

25

Уксус

1,4

26

Специи

0,1

27

Соль

3,3