Действующий

Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания, в отношении которых Министерство труда, занятости и социальной защиты Республики Коми осуществляет функции и полномочия учредителя (с изменениями на 19 августа 2024 года)



ПОТРЕБНОСТЬ В ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ, ЭНЕРГИИ, ВИТАМИНАХ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ (СУТОЧНАЯ) В СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ЦЕНТРАХ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ (ОТДЕЛЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ)

Показатели

Потребность в пищевых веществах

3 - 6 лет

7 - 11 лет

12 лет и старше

белки (г/сут.)

54

77

90

жиры (г/сут.)

60

79

92

углеводы (г/сут.)

261

335

383

Энергетическая ценность (ккал/сут.)

1800

2350

2720

витамин B1 (мг/сут.)

0,9

1,2

1,4

витамин B2 (мг/сут.)

1,0

1,4

1,6

витамин C (мг/сут.)

50

60

70

витамин A (рет. экв./сут.)

500

700

900

витамин D (мкг/сут.)

10

10

10

кальций (мг/сут.)

900

1100

1200

фосфор (мг/сут.)

800

1100

1200

магний (мг/сут.)

200

250

300

железо (мг/сут.)

10

12

18

калий (мг/сут.)

600

1100

1200

йод (мг/сут.)

0,1

0,1

0,1

селен (мг/сут.)

0,02

0,03

0,05

фтор (мг/сут.)

2,0

3,0

4,0