Наименование муниципального образования | 2007 год | 2008 год | 2009 год | 2010 год | 2011 год | |||||
Количество предприятий (ед.) | Количество посад. мест на 1000 жит. | Количество предприятий (ед.) | Количество посад. мест на 1000 жит. | Количество предприятий (ед.) | Количество посад. мест на 1000 жит. | Количество предприятий (ед.) | Количество посад. мест на 1000 жит. | Количество предприятий (ед.) | Количество посад. мест на 1000 жит. | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Ардатовский | 31 | 30,7 | 30 | 59,6 | 31 | 53,7 | 29 | 53,6 | 32 | 69 |
Атюрьевский | 23 | 11,4 | 23 | 73,7 | 22 | 80,6 | 19 | 75,6 | 20 | 78,8 |
Атяшевский | 36 | 21,8 | 33 | 89,9 | 26 | 76,3 | 26 | 76,2 | 29 | 76,8 |
Большеберезниковский | 18 | 15,2 | 18 | 64,1 | 14 | 53,1 | 13 | 49,5 | 12 | 45,29 |
Большеигнатовский | 20 | 5,2 | 20 | 124,8 | 18 | 95,2 | 18 | 98,3 | 18 | 103,3 |
Дубенский | 43 | 15,7 | 43 | 123,0 | 33 | 153,8 | 31 | 153,8 | 31 | 154,7 |
Ельниковский | 19 | 12,9 | 16 | 81,5 | 17 | 84,0 | 13 | 75,7 | 12 | 117,1 |
Зубово-Полянский | 54 | 64,1 | 52 | 41,3 | 51 | 43,4 | 51 | 43,3 | 49 | 42,7 |
Инсарский | 8 | 15,2 | 8 | 48,4 | 21 | 98,0 | 21 | 99,3 | 10 | 39,1 |
Ичалковский | 31 | 22,2 | 32 | 101,6 | 28 | 91,7 | 28 | 92,3 | 27 | 122,6 |
Кадошкинский | 10 | 9 | 12 | 71,0 | 9 | 44,4 | 9 | 45,8 | 10 | 83 |
Ковылкинский | 47 | 45,9 | 45 | 60,8 | 36 | 56,4 | 38 | 59,8 | 44 | 53,2 |
Кочкуровский | 2 | 14,4 | 2 | 13,4 | 9 | 36,3 | 9 | 38,9 | 9 | 47,8 |
Краснослободский | 25 | 28,9 | 38 | 86,9 | 31 | 68,4 | 30 | 68,4 | 29 | 66,3 |
Лямбирский | 28 | 33,5 | 27 | 54,2 | 20 | 45,0 | 20 | 45,8 | 20 | 41,3 |
Ромодановский | 31 | 21,5 | 28 | 69,9 | 28 | 67,1 | 28 | 68,0 | 31 | 61,5 |
Рузаевский | 49 | 67,8 | 50 | 49,1 | 41 | 48,0 | 44 | 51,2 | 65 | 72 |
Старошайговский | 25 | 15,1 | 24 | 107,1 | 13 | 54,9 | 13 | 55,1 | 13 | 53 |
Темниковский | 6 | 19,8 | 6 | 36,0 | 19 | 74,0 | 20 | 81,9 | 7 | 41,3 |
Теньгушевский | 23 | 13,7 | 23 | 70,3 | 22 | 56,1 | 22 | 58,9 | 22 | 61,9 |
Торбеевский | 28 | 22,6 | 25 | 64,7 | 29 | 73,5 | 24 | 65,7 | 26 | 73 |
Чамзинский | 31 | 33,3 | 31 | 77,2 | 30 | 72,4 | 30 | 73,5 | 31 | 78 |
Городской округ Саранск | 228 | 326,3 | 236 | 67,6 | 249 | 67,1 | 230 | 66,3 | 285 | 72,5 |
Всего по республике | 816 | 62,7 | 822 | 66,2 | 791 | 65,3 | 766 | 65,7 | 830 | 66,7 |
Уровень обеспеченности населения республики организациями общественного питания при нормативе 40 посадочных мест фактически составляет 67 в расчете на 1000 человек (167% нормативного значения), а обеспеченность доступными организациями общественного питания составляет 22 единицы или 55% нормативного значения.
Обеспеченность населения посадочными местами в организациях общественного питания в 2008 году в районах республики была приближена к нормативному значению. Лидерами в 2012 году являлись Дубенский и Ичалковский районы (122 и 154 единицы, соответственно). Ниже нормативного значения был показатель в Инсарском районе - 39 единиц.
Среди регионов ПФО лидером по количеству организаций общественного питания (7300) в 2012 году являлась Республика Башкортостан, минимальное значение данного показателя в Пензенской области - 744 единицы.
С 2007 по 2012 год оборот общественного питания в Республике Мордовия увеличился с 1037 млн. рублей до 2026 млн. рублей в год (таблица 11).
Наиболее интенсивный рост объемов оборота общественного питания наблюдался в 2007 и 2008 годах: темпы роста в фактических ценах составили 114,2% и 115,2%, соответственно.