Недействующий

Об утверждении профессионального стандарта "Химик-технолог, лаборант по переработке рыбы и морепродуктов" (утратил силу с 21.11.2020 на основании приказа Минтруда России от 08.10.2020 N 713н)

3.3.1. Трудовая функция

Наименование

Согласование технической документации на технологический процесс с целью обеспечения управления качеством продукции из рыбы и морепродуктов

Код

C/01.7

Уровень (подуровень) квалификации

7

Происхождение трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Актуализация методов и методик проведения анализов и испытаний в рамках системы управления качеством производства продукции из рыбы и морепродуктов

Координирование функций производственной лаборатории с работой технологических подразделений

Подготовка технической документации для проведения работ по подтверждению соответствия и сертификации

Необходимые умения

Организовывать межструктурные совещания и документооборот для взаимосвязи технологических подразделений с производственной лабораторией

Производить выбор и осуществлять внедрение новых методов и методик лабораторных испытаний при производстве продукции из рыбы и морепродуктов

Формировать и заверять сопроводительные документы по подтверждению соответствия и сертификации

Необходимые знания

База государственных и международных документов в области системы управления качеством

Система управления качеством пищевой продукции

Государственные и межгосударственные документы в области подтверждения соответствия

Другие характеристики

-