Наименование | Проведение расчетов с потребителями организации питания за сделанные заказы | Код | B/04.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Оформление счета за сделанный заказ потребителем организации питания |
Предоставление счета за сделанный заказ потребителю организации питания | |
Получение оплаты от потребителей организации питания за выполненный заказ | |
Проведение кассовых операций оплаты по счетам за выполненный заказ | |
Проводы потребителей организации питания | |
Составление текущей отчетности по выполненным заказам | |
Необходимые умения | Предоставлять счет потребителям организации питания |
Производить расчет с потребителями согласно счету | |
Соблюдать правила ресторанного этикета при проводах потребителей | |
Готовить отчет по выполненным заказам | |
Необходимые знания | Порядок оформления счетов и расчета по ним с потребителями организации питания |
Формы расчетов с потребителями организаций питания | |
Правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и POS-терминалов | |
Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания | |
Другие характеристики | - |