Действующий

Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях

II. Лабораторные данные о влажности муки

на

смену "

"

19

г.

Код (номенкл. N)

Наименование муки

Сорт

% влажности

Код (номенкл. N)

Наименование муки

Сорт

% влажности

Зав. производством

     
Внутренняя сторона формы П-13 хлеб