Наименование | Снятие шкур животных для получения кожевенно-мехового сырья | Код | A/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Съем шкур крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей и других видов домашних животных |
Фиксация животных | |
Съем шкур животных пушного звероводства | |
Съем шкур диких и промысловых животных | |
Уничтожение сильно поврежденных шкур | |
Проведение уборки и дезинфекции убойных пунктов | |
Необходимые умения | Фиксировать животных |
Владеть методами съема шкур различных видов домашних, промысловых и диких животных | |
Осуществлять подготовку механизмов для убоя и снятия шкур к работе | |
Соблюдать правила санитарии и личной гигиены, пользоваться индивидуальными средствами защиты | |
Необходимые знания | Симптоматика болезней животных |
Свойства мышечной, жировой, соединительной тканей и кожного покрова | |
Топография шкур различных видов животных | |
Классификация шкур различных видов животных | |
Правила и методики снятия шкур с различных видов животных | |
Правила эксплуатации и технические характеристики обслуживаемого оборудования | |
Производственные пороки шкур при убое и переработке сырья | |
Нормы и правила охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены | |
Другие характеристики | - |