Наименование | Уборка и хранение урожая | Код | B/07.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Подготовка тары и уборочного материала |
Сбор плодов ручным и механизированным способом | |
Сортировка плодов | |
Товарная обработка плодов | |
Уборка и дезинфекция плодохранилища | |
Закладка плодов на хранение | |
Необходимые умения | Определять съемную зрелость и сроки уборки плодов |
Применять дезинфицирующие средства | |
Обеспечивать оптимальные режимы хранения плодов | |
Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
Необходимые знания | Сорта плодовых культур |
Виды зрелости плодов | |
Техника съема плодов | |
Операции товарной обработки плодов | |
Режимы и условия хранения плодов | |
Потери плодов при хранении | |
Типы плодохранилища | |
Способы проведения дезинфекции камер плодохранилища | |
Правила охраны труда | |
Другие характеристики | - |