НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОСУДОЙ И СТОЛОВЫМИ ПРИБОРАМИ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВЫДАЧУ ГОТОВОЙ ПИЩИ
N п/п | Наименование | Единица измерения | Кол-во, в год |
1 | Тарелка глубокая из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 1 |
2 | Тарелка мелкая из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 1 |
3 | Тарелка десертная из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 1 |
4 | Тарелка пирожковая из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 1 |
5 | Масленка из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 0,15 |
6 | Сахарница из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 0,15 |
7 | Чайник для заварки чая из нержавеющей стали, полуфарфоровый (фаянсовый) | шт./чел. | 0,05 |
8 | Кружка из нержавеющей стали, полуфарфоровая (фаянсовая) | шт./чел. | 1 |
9 | Стакан стеклянный | шт./чел. | 2 |
10 | Ложка столовая из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,18 |
11 | Ложка чайная из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,18 |
12 | Ложка разливательная из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,02 |
13 | Вилка столовая из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,18 |
14 | Нож столовый из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,18 |
15 | Прибор для специй из нержавеющей стали, фаянсовый, полуфарфоровый | шт./чел. | 0,2 |
16 | Чайник, 3 л | шт./чел. | 0,02 |
17 | Поднос | шт./чел. | 0,04 |
18 | Подставка под чайник | шт./чел. | 0,03 |
19 | Ваза для фруктов стеклянная | шт./чел. | 0,15 |
20 | Ваза для цветов стеклянная | шт./чел. | 0,15 |
21 | Прибор для салфеток из нержавеющей стали | шт./чел. | 0,1 |
22 | Хлебница на столы | шт./чел. | 0,3 |
23 | Салфетка бумажная | шт./чел. | 1095 |
24 | Полотно скатертное льняное | м2/чел. | 0,6 |
25 | Пленка полиэтиленовая | м2/чел. | 3,6 |
На комнату | |||
26 | Тарелка мелкая из нержавеющей стали, фарфоровая, полуфарфоровая | шт./комнату | 1 |
27 | Тарелка глубокая из нержавеющей стали, фарфоровая, полуфарфоровая | шт./комнату | 1 |
28 | Стакан из нержавеющей стали, стеклянный | шт./чел. | 1 |
29 | Графин (кувшин) из нержавеющей стали, стеклянный | шт./комнату | 0,5 |
30 | Ваза для фруктов из нержавеющей стали, стеклянная | шт./комнату | 0,5 |
31 | Ваза для цветов стеклянная | шт./комнату | 0,5 |
Заместитель министра
Л.ФРАНЦИШКО