Республика Крым располагает уникальными почвенно-климатическими условиями, благоприятными для производства растениеводческой продукции.
По состоянию на 1 января 2015 года в Республике Крым числится:
сельскохозяйственных земель - 1853 тыс. га, из них:
сельскохозяйственных угодий - 1792 тыс. га;
в т.ч. пашня - 1271 тыс. га;
залежи - 10,5 тыс. га;
садов - 11,4 тыс. га (плодоносящих - 9,9 тыс. га);
виноградников - 17,9 тыс. га (плодоносящих - 15,9 тыс. га);
других многолетних - 5,7 тыс. га.
Валовой сбор основных сельскохозяйственных культур в 2014 году составил:
- зерновые и зернобобовые - 1102,1 тыс. тонн;
в т.ч. пшеница - 628,8 тыс. тонн;
- ячмень - 318,9 тыс. тонн;
- подсолнечник - 101,2 тыс. тонн;