3. Комитет в соответствии с поставленными перед ним задачами осуществляет следующие функции:
3.1.Проводит свою деятельность во взаимодействии с органами государственной власти Республики Крым, федеральными органами исполнительной власти, их территориальными органами и органами местного самоуправления муниципальных образований, общественными объединениями и иными организациями.
3.2. Участвует в разработке проектов законов и иных нормативных правовых актов Республики Крым в области ветеринарии, а также осуществляет контроль за их исполнением.
3.3. Издает распорядительные документы по вопросам, входящим в его компетенцию, являющиеся обязательными для исполнения ветеринарными службами всех хозяйствующих субъектов, независимо от их подчиненности и форм собственности, а также ветеринарными специалистами на территории Республики Крым.
3.4. Осуществляет контроль за межсубъектовыми перевозками (перегонами) животных, продуктов и сырья животного происхождения, других подконтрольных государственной ветеринарной службе грузов.
3.5. Дает обязательные для исполнения всеми лицами (юридическими и физическими) указания об убое или уничтожении животных в случае заболевания в соответствии с ветеринарным законодательством Российской Федерации и Республики Крым.
3.6. Ведет ветеринарную статистику, связанную с заболеваниями животных.
3.7. Осуществляет регистрацию специалистов в области ветеринарии, занимающихся предпринимательской деятельностью.
3.8. Осуществляет контроль за деятельностью специалистов в области ветеринарии.
3.9. Формирует и утверждает государственные задания по оказанию государственных услуг (работ) для подведомственных государственных бюджетных учреждений.
3.10. Осуществляет организационно-техническое обеспечение деятельности координационных и совещательных органов (советов, комиссий), в том числе межведомственных, по вопросам, входящим в сферу деятельности Комитета.
3.11. Дает заключения при предоставлении земельного участка под строительство предприятий по производству и хранению продуктов животноводства.
3.12. Ведет учет ветеринарных кадров, обеспечивает повышение квалификации и переподготовку ветеринарных работников.
3.13. Осуществляет полномочия Российской Федерации в области ветеринарии, переданные для осуществления органам государственной власти Республики Крым:
3.13.1. по установлению ограничительных мероприятий (карантина) на территории Республики Крым;
3.13.2. по отмене ограничительных мероприятий (карантина) на территории Республики Крым;
3.14. Осуществляет региональный государственный надзор в области ветеринарии.
3.15. Осуществляет своевременное представление в федеральный орган исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии:
3.15.1. экземпляров нормативных правовых актов, принимаемых органами государственной власти Республики Крым по вопросам переданных полномочий;
3.15.2. сведений о выявленных случаях заразных болезней животных;
3.15.3 иной информации, предусмотренной нормативными правовыми актами федерального органа исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
3.16. Осуществляет подготовку ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
3.17. Осуществляет деятельность, направленную на предупреждение, выявление и пресечение нарушений органами государственной власти, органами местного самоуправления муниципальных образований, а также юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями и гражданами требований, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами Республики Крым в области ветеринарии, посредством организации и проведения проверок указанных лиц, принятия предусмотренных законодательством Российской Федерации и Республики Крым мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений.
3.18. Осуществляет деятельность по систематическому наблюдению за исполнением требований законодательства Российской Федерации и Республики Крым в области ветеринарии, анализу и прогнозированию состояния исполнения требований законодательства Российской Федерации и Республики Крым в области ветеринарии при осуществлении органами государственной власти, органами местного самоуправления муниципальных образований, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и гражданами своей деятельности.
3.19. Выдает в пределах полномочий, предусмотренных законодательством Российской Федерации, предписания хозяйствующим субъектам об устранении нарушений, выявленных при проведении проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
3.20. Рассматривает дела об административных правонарушениях в пределах полномочий, предусмотренных законодательством Российской Федерации и Республики Крым об административных правонарушениях.
3.21. Обращается в суд с заявлением о привлечении к административной ответственности в форме административного приостановления деятельности юридических лиц и лиц, осуществляющих деятельность без образования юридического лица.
3.22. Осуществляет аккредитацию граждан и организаций, привлекаемых Комитетом в качестве экспертов, экспертных организаций к проведению мероприятий по контролю при осуществлении проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
3.23. В установленном федеральным законодательством и законодательством Республики Крым порядке осуществляет мониторинг правоприменения в отношении нормативных правовых актов, принятых Комитетом.