Государственная программа определяет цели, задачи и основные направления развития и регулирования агропромышленного комплекса, финансовое обеспечение и механизмы реализации мероприятий и показателей их результативности. Государственная программа предусматривает комплексное развитие всех отраслей и подотраслей, а также сфер деятельности агропромышленного комплекса.
Агропромышленный комплекс в целом и его базовая отрасль - сельское хозяйство - являются системообразующими сферами экономики республики и принимают участие в формировании продовольственного рынка, обеспечении продовольственной и экономической безопасности, а также формируют трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий.
Площадь сельскохозяйственных угодий в Республике Северная Осетия-Алания составляет 345,5 тыс. га, из которых площадь пашни равна 193,3 тыс. га, пастбища занимают 127,5 тыс. га, сенокосы - 19,7 тыс. га, многолетние насаждения - 4,9 тыс. га.
Основными направлениями развития агропромышленного комплекса Республики Северная Осетия-Алания являются: выращивание и переработка зерновых культур, переработка и консервирование овощей и фруктов, развитие животноводства, птицеводства, рыбоводства, переработка молока и выпуск широкого ассортимента молочной продукции, добыча и розлив минеральных и пресных вод.
Агропромышленный комплекс представлен двумя базовыми отраслями:
сельское хозяйство;
пищевая и перерабатывающая промышленность.
Базовой отраслью агропромышленного комплекса является сельское хозяйство, в которой производственную деятельность осуществляют 267 сельскохозяйственных производственных кооперативов, 1362 крестьянско-фермерских хозяйства и 74,0 тысячи личных подсобных хозяйств населения.
Наибольший удельный вес среди субъектов МСП, использующих земельные ресурсы, приходится на сельскохозяйственные организации - 63,3%. Доля в общем объеме всех сельскохозяйственных земель республики - КФХ, ИП и ЛПХ 28,1% и 8,6% соответственно.
Сельское хозяйство республики представлено двумя основными отраслями - растениеводством и животноводством.
Структура валовой продукции растениеводства характеризуется производством зерновых и зернобобовых культур, картофеля, овощей, масличных и кормовых культур. Основу растениеводства составляет зерновое хозяйство.
В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35,0%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 60,0%. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимает кукуруза, на долю которой приходится почти половина всех посевов зерновых культур. Наметилась устойчивая тенденция развития садоводства и семеноводства.
Животноводческая отрасль сельского хозяйства республики представлена следующими подотраслями: молочное и мясное скотоводство, овцеводство, птицеводство и рыбоводство. В отрасли после длительного спада наметилась тенденция роста поголовья сельскохозяйственных животных и объемов производства животноводческой продукции.
Основными направлениями развития перерабатывающей промышленности республики являются: