Агропромышленный комплекс Удмуртской Республики (далее соответственно - агропромышленный комплекс, АПК) - сильная и стабильно развивающаяся отрасль экономики. В ее структуру входят все ключевые направления сельскохозяйственного производства.
Приоритеты развития агропромышленного комплекса Удмуртской Республики основаны на доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации и реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 года N 717 "О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия". Агропромышленный комплекс характеризуется устойчивыми темпами роста валовой продукции сельского хозяйства, увеличением объемов производства по основным показателям.
За период с 2018 по 2022 годов наблюдается стабильный рост производства продукции сельского хозяйства от 4,9 до 9,5 процента. В 2022 году объем продукции АПК составил 91,2 млрд. рублей, что выше уровня 2018 года на 26,7 млрд. рублей.
В 2023 году свою деятельность в агропромышленном комплексе осуществляют более 660 сельскохозяйственных организаций, 317 предприятий пищевой промышленности и более 1000 фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Численность работников организаций агропромышленного комплекса составляет 19,4 тысячи человек, организаций пищевой промышленности - 11,7 тысячи человек.
В сельскохозяйственном производстве в Удмуртской Республике животноводство имеет профилирующее положение. За 2022 год в республике произведено 957,216 тысячи тонн молока, что на 3,6 процента выше уровня 2021 года. В 2023 году достигнут объем производства во всех категориях хозяйств в 1 миллион тонн молока.
Производство мяса (скота и птицы на убой в живом весе) составило 181,7 тыс. тонн за 2022 год. Производство яиц за аналогичный период составило 1119,07 млн. штук, что на 3,2 процента выше объема 2021 года.
Среди регионов Приволжского федерального округа Удмуртия занимает 3 место по объему производства молока, 6 место по производству яиц, 7 место - по производству мяса в сельхозорганизациях.
Также Удмуртия - это первый регион в стране, который приступил к разработке индекса племенной ценности сельскохозяйственных животных. В течение 2 - 3 лет планируется создание собственной генетической базы, которая способна обеспечить обновление генетических ресурсов животных и в Удмуртской Республике, и в других регионах Российской Федерации.
Растениеводство в основном направлено на производство кормов. Также развиваются направления по производству технических культур - льна-долгунца и технической конопли, а также масличных культур - рапса и льна.
Удмуртия является первым регионом в Российской Федерации по посевным площадям льна. В начале 2022 года осуществлена поставка котонизированного льноволокна в Китайскую Народную Республику. Первый объем поставок составил 17,0 тонны на сумму 30 тысяч долларов США.
В 2022 году сельскохозяйственные предприятия Удмуртии собрали 938,4 тысячи тонн зерна при средней урожайности - 27,8 центнера с гектара.
В сложившихся экономических условиях сельское хозяйство остается приоритетом для республики, полностью обеспечивая потребности населения в продовольствии. Уровень самообеспеченности региона молоком и молочным продуктам составляет 141 процент, мясом - 104 процента, яйцом - 195 процентов, картофелем - 98 процентов.
В 2023 году в республике осуществляли деятельность 317 пищевых и перерабатывающих производств.