Для обеспечения технологической безопасности АПК Белгородской области и России долгосрочной стратегической целью развития сектора станет импортозамещение ключевых компонентов питания и добавок, используемых в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
С целью минимизации данного риска и обеспечения перехода АПК Белгородской области на инновационную модель развития потребуется поддержка инвестиционных проектов предприятий региона, направленных на выпуск высокомаржинальных и высокотехнологичных продуктов и выстраивание кооперационных цепочек.
Приоритетным направлением развития отрасли станет оперативное разворачивание импортозамещающих производств в ключевых отраслях биотехнологий и биологического инжиниринга.
Стратегическим проектом для реализации этой задачи станет создание промышленного кластера в сфере биоинжиниринга и компонентов питания.
Кластер биотехнологий и ингредиентов для индустрии питания должен стать объектом федерального значения и обслуживать не только предприятия Белгородской области, но и компании из других российских регионов.
Перспективной специализацией кластера станут:
- ветеринарные препараты для животноводства;
- биопрепараты для растениеводства, биопестициды;
- функциональные и альтернативные продукты питания;
- пищевые нутриенты;
- компоненты для пищевой промышленности, в том числе компоненты для корма и кормовых добавок (ферментные препараты, микроэлементы, витаминные добавки).
Потенциальный объем рынка сбыта в данных секторах - более 100 млрд рублей в год <83>, что обеспечивает для кластера быстрый и устойчивый рост на следующем шаге развития.
________________
<83> Объем импорта товаров по данным товарным категориям в Российской Федерации из недружественных стран за 2021 год.