В Курской области в соответствии со статьей 38 Лесного кодекса Российской Федерации использование лесов осуществляется для ведения сельского хозяйства с предоставлением или без предоставления лесного участка, с установлением или без установления сервитута, публичного сервитута.
Для сенокошения должны использоваться нелесные земли, а также земли, предназначенные для лесовосстановления (вырубки, гари, редины, пустыри, прогалины и другие), до проведения на них лесовосстановления. В отдельных случаях для сенокошения могут использоваться пригодные для этой цели участки малоценных лесных насаждений, не планируемых под реконструкцию лесных насаждений.
Потенциал лесов Курской области для сенокошения и выпаса сельскохозяйственных животных невелик: по состоянию на 1 января 2022 г. в лесном фонде имеется 0,2 тыс. га пашень, 0,9 тыс. га сенокосов и 1,8 тыс. га пастбищ.
Необходимо отметить, что важной отраслью экономики региона является пчеловодство.
В лесах в составе древесного, кустарникового или травяно-кустарникового яруса встречаются медоносные растения, благодаря которым можно получать разные сорта меда, в том числе и высококачественные, например липовый.
Приспевающих липняков на территории Курской области 0,1 тыс. га.
По состоянию на 1 января 2022 г. предоставлено в аренду 2 лесных участка общей площадью 16,8 га.