Заготовка елей или других хвойных пород для новогодних праздников в первую очередь производится на специальных плантациях, лесных участках, подлежащих расчистке (квартальные просеки, минерализированные полосы, противопожарные разрывы, трассы противопожарных и лесохозяйственных дорог и другие площади, где не требуется сохранение подроста и насаждений).
Допускается заготовка елей для новогодних праздников при заготовке древесины, в том числе из вершинной части срубленных елей.