Растениеводство развивается стабильно, с заметным среднегодовым ростом, как в денежном исчислении, так и в натуральных величинах. В положительном плане оценивается то, что рост валового производства продукции растениеводства происходит не за счет увеличения посевных площадей, а в результате роста продуктивности гектара, на основе внедрения прогрессивных передовых технологий, новой техники и новейших сортов сельскохозяйственных культур.
Природно-климатические условия позволяют выращивать озимые, яровые зерновые, кукурузу, сахарную свеклу, картофель, овощи. В земледелии преобладают производство зерновых и зернобобовых культур, масличных культур, плодово-ягодной продукции, картофеля, овощей.
На гектар посевной площади сельскохозяйственные товаропроиз-водители республики вносят не менее 100 кг минеральных удобрений, что превышает показатели предыдущих лет. Соблюдение данных норм позволяет сохранять на должном уровне почвенное плодородие и при этом получать хорошие урожаи сельскохозяйственных культур.
По оперативным данным сев в республике хозяйствами всех категорий в 2022 году проведен на площади 114,9 тыс. га, в том числе зерновыми и зернобобовыми - 81,1 тыс. га, наличие пашни составляет 145,0 тыс. га.
На протяжении последних лет в Карачаево-Черкесской Республике достигнуты существенные успехи в отрасли садоводства агропромышленного комплекса, которые напрямую связаны с реализацией региональных экономически значимых программ.
В настоящее время в регионе реализуется ряд крупных инвестиционных проектов по закладке фруктовых садов интенсивного типа на площади порядка 1000 га. На сегодняшний день уже произведена закладка садов на площади более 800 га. В 2022 году запланирована закладка садов на площади 250 га. Первый урожай с площади закладки плодовых деревьев получен в 2019 году, а в 2021 году производство фруктов сельскохозяйственными организациями, крестьянскими фермерскими хозяйствами, включая индивидуальных предпринимателей, в регионе увеличилось в 2,2 раза и составило 10 тыс. тонн.
В 2021 году в эксплуатацию введено фруктохранилище на 5000 тонн с сортировочно-упаковочным оборудованием, планируется к реализации инвестиционный проект по строительству фруктохранилищ мощностью 80 тыс. тонн. Урожай 2021 года в размере 6,04 тыс. тонн был отсортирован и упакован для дальнейшей реализации на российском рынке.
В 2019 году на территории Хабезского муниципального района республики заложен первый виноградник, площадь которого составляет 4 га.
Основным производителем овощей закрытого грунта в республике является АО Агрокомбинат "Южный", который успешно функционирует и снабжает овощной продукцией население республики. В 2021 году валовой сбор овощей закрытого грунта составил - 39,6 тыс. тонн.
В целях обеспечения хозяйств республики и соседних регионов качественными, адаптированными семенами сельскохозяйственных культур фирмой "Хаммер" реализован инвестиционный проект по строительству селекционно-семеноводческого и оптово-распределительного центра мощностью 10000 тонн семян в год. Появились собственные семена кукурузы, ничем не уступающие импортным, имеющие существенное преимущество - они намного дешевле импортных аналогов. Сельхоз-производители Карачаево-Черкесской Республики полностью обеспечиваются семенами гибридов кукурузы. Семена, производимые фирмой "Хаммер", реализуются не только в нашей республике, но и в другие регионы России.
Сельскохозяйственными товаропроизводителями за период с 2018 по 2021 годы завершено строительство, реконструкция и техническое перевооружение на инновационной технологической основе оросительных и осушительных систем общего и индивидуального пользования и отдельно расположенных гидротехнических сооружений, введено в эксплуатацию 2 тыс. га мелиорируемых земель сельскохозяйственного назначения.