Карачаево-Черкесская Республика является одним из исконных животноводческих регионов Российской Федерации, где животноводство является стратегически важной отраслью, которая производит незаменимые продукты питания первой необходимости.
Народы нашего многонационального региона являются носителями древних традиций в животноводстве, обладают колоссальным многовековым опытом ведения отрасли животноводства в суровых условиях высокогорья.
В настоящее время в хозяйствах всех категорий Карачаево-Черкесской Республики, согласно данным регионального отделения Росстата, имеется 149 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 76,6 тыс. коров. Численность овец и коз вплотную приблизилась к отметке в 1158 тыс. голов, лошадей более 22 тыс. голов, свиней 1,7 тыс. голов.
По состоянию на 01 января 2022 года в республике работают 20 сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, обладающих правом на осуществление деятельности в области племенного животноводства, в том числе: 5 овцеводческих с общим поголовьем - 150000 голов, 8 коневодческих с общим поголовьем - 6281 голов, 2 яководческих с общим поголовьем - 3268 голов, 3 - по крупному рогатому скоту с общим поголовьем 4783 голов, 1 пчеловодческое с общим поголовьем - 3650 пчелосемей, 1 рыбоводческое с маточным поголовьем 44250 голов.
В течение нескольких лет ведется работа по восстановлению молочно-товарных ферм. Успешно в этом направлении работают следующие предприятия:
компанией ООО "Рея" реализованы два инвестиционных проекта по строительству молочного животноводческого комплекса, один из которых был реализован в 2018 году по строительству молочного животноводческого комплекса на 900 фуражных коров со шлейфом, были завезены 915 голов крупного рогатого скота голштинской породы из Дании. В 2021 году ООО "Рея" реализован второй этап инвестиционного проекта "Строительство объектов молочного комплекса для увеличения поголовья коров и нетелей" и на сегодняшний день проект обеспечивает полный цикл производства молочной продукции, начиная с кормовой базы и заканчивая переработкой молока.
Проект позволит восстановить племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота молочного направления голштинской породы и производить молока-сырья до 6000 тонн в год. Имеется гарантированный сбыт одному из крупнейших переработчиков молока в Карачаево-Черкесской Республике - ООО "Фермерское хозяйство "Фирма Сатурн", что позволит предприятию задействовать мощности в полном объеме и соответственно нарастить производство молочной продукции.
Племенной завод "Заря-1", производящий 10 тонн молока в сутки, поголовье в организации составляет 954 головы, в том числе коровы - 425 голов. Средний надой с одной фуражной коровы составляет более 5000 кг.
Племенной завод "Золотые поля" по развитию молочного скотоводства, введена в эксплуатацию молочная ферма для содержания 200 голов крупного рогатого скота голштинской породы.
Многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие (глава крестьянско-фермерского хозяйства Суюнбаев С-М.И.), занимающееся разведением крупного рогатого скота комбинированного мясомолочного направления "ярославской" породы. На базе фермы организован молокоприемный пункт и молокозавод, перерабатывающий 50 тонн молока в сутки.