Прогнозные показатели развития сельского хозяйства на период до 2024 года разработаны на основе анализа тенденций развития отрасли и факторов, повлиявших на динамику сельскохозяйственного производства в предыдущие годы с учетом реализации мероприятий государственной программы Кабардино-Балкарской Республики "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Кабардино-Балкарской Республике", более полного использования конкурентных преимуществ, природно-ресурсного потенциала республики, в том числе в рамках решения задачи по повышению объемов экспорта продукции агропромышленного комплекса, а также влияния погодно-климатических условий - одного из главных факторов повышенного риска ведения сельского хозяйства из-за недостаточной материально-технической оснащенности отрасли.
Первый вариант Прогноза разработан с учетом стоящей перед республикой задачи по двукратному увеличению в 2025 году вклада сельского хозяйства в валовой региональный продукт и предполагает ускоренное развитие отрасли в результате всесторонней поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, реализации новых высокотехнологичных инвестиционных проектов по созданию животноводческих ферм, тепличных комплексов, предприятий по переработке сельхозпродукции, масштабной закладке садов интенсивного типа, внедрению инновационных технологий мелиорации земель, использованию высокоурожайных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. По данному варианту объем продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в сопоставимой оценке к концу прогнозного периода возрастет по сравнению с 2022 годом в 1,33 раза.
Второй вариант Прогноза предполагает развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности в условиях реализации государственной программы Кабардино-Балкарской Республики "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Кабардино-Балкарской Республике" и предусматривает реализацию намеченных мер и достижение поставленных целей. По этому варианту объем продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в сопоставимой оценке в 2025 году возрастет по сравнению с 2021 годом на 5,1%.
При этом усилия будут сконцентрированы на интенсификации производства по основным направлениям специализации, определенным природно-климатическими условиями и имеющимися земельными и трудовыми ресурсами, а также опытом. Это касается таких отраслей как производство зерна, садоводство, овощеводство, молочное и мясное скотоводство, птицеводство.
Садоводство-экономически и социально эффективная отрасль, способная обеспечить высокую рентабельность инвестиций и занятость сельского населения. Площади плодово-ягодных насаждений в республике к началу 2022 года превысили 24,6 тыс. га, почти 20 тыс. га из этой площади составляют сады интенсивного типа, большинство из которых в прогнозируемом периоде вступят в период полного плодоношения.
В республике получило развитие овощеводство закрытого грунта, как в личных подсобных хозяйствах населения, так и в промышленных масштабах.
Наличие значительных площадей естественных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ), а также производство в республике в основном фуражного зерна благоприятствуют развитию животноводства: мясомолочного скотоводства, овцеводства и мясного птицеводства.
Рост производства по всем основным видам сельскохозяйственных культур произойдет в основном за счет увеличения урожайности.
Рост производства животноводческой продукции прогнозируется за счет увеличения продуктивности скота и птицы, а также увеличения численности его поголовья.
Предусматривается повышение эффективности государственных вложений в сельское хозяйство.
Будет осуществляться государственная поддержка наиболее перспективных направлений деятельности, способных обеспечить наибольшую отдачу вложенных средств.
Пищевая и перерабатывающая промышленность
Основной проблемой перерабатывающих предприятий в прогнозируемом периоде остается загрузка имеющихся производственных мощностей, замена изношенного технологического оборудования, пополнение оборотных средств. Приоритетным направлением будет ввод новых мощностей и их освоение, осуществление технологического переоснащения предприятий и обеспечение на этой основе снижения издержек производства и повышение качества продукции, улучшение ассортимента и, следовательно, повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции.
В результате осуществления намеченных мер в пищевой и перерабатывающей промышленности увеличится производство в 2023 году по сравнению с 2022 годом: