Деятельность Правительства Республики Дагестан по развитию виноградарства и виноделия будет осуществляться по следующим направлениям:
стимулирование работ по уходу за виноградниками, вступившими в товарное плодоношение;
развитие столового виноградарства;
расширение площадей виноградников за счет закладки новых насаждений;
создание специализированного питомниководческого предприятия по производству корнесобственных и привитых виноградных саженцев;
создание научно-исследовательского института виноградарства и виноделия;
реконструкция действующих и создание новых алкогольпроизводящих предприятий;
организация сбыта винограда сельхозтоваропроизводителями малых форм хозяйствования;
создание условий для хранения винограда;
создание в Республике Дагестан специализированной аккредитованной лаборатории по проведению исследований виноматериалов, алкогольной и спиртосодержащей продукции, других исследований, связанных с виноградарством и виноделием;
организация развития винного туризма на базе "Воронцовских подвалов" с. Геджух Дербентского района.