Действующий

Об утверждении Стандартов гостеприимства Кабардино-Балкарской Республики (с изменениями на 29 августа 2024 года)



Приложение
к Базовым операционным
стандартам качества оказания услуг
службой содержания номерного фонда
гостиницы (иного средства размещения)

(наименование объекта размещения)

ВОПРОСЫ

содержания номерного фонда

(служба размещения и обслуживания)

________________ 20___ г.

(фамилия, имя, отчество - полностью, должность)

N

п/п

Вопрос

Варианты ответов

Примечание

1.

Согласно Положению о классификации гостиниц, утвержденному постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860, обязательно ли наличие в объектах размещения в номерах категории "люкс" ручек на ванных или на стене у ванны для страховки от падения при скольжении (при наличии ванны)

а)

обязательно

б)

не обязательно

в)

на усмотрение правообладателя объекта размещения

2.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг результатом уборки горничной ванной комнаты в номере должно быть следующее:

а)

душевая зона должна быть чистой, сухой, без волос и со всеми необходимыми удобствами, дверь душевой чистая, без подтеков и следов, унитаз должен быть чистым, особенно под ободом и сиденьем для унитаза, столешница чистая, сухая без пятен и волос, полотенца мягкие, свежие, чистые и без пятен, полки должны быть протерты от пыли, шкафчики пустые без пыли, в хорошем состоянии, фен исправен, ванна чистая, сухая без пятен и волос, входная дверь должна быть протерта от пыли и без видимых следов, пол пропылесосен и вымыт

б)

душевая зона должна быть чистой, сухой, без волос и со всеми необходимыми удобствами, дверь душевой чистая, без подтеков и следов, унитаз должен быть чистым, особенно под ободом и сиденьем для унитаза, столешница чистая, сухая без пятен и волос, стаканы для ванной натертые, раковины сухие, без пятен и волос, полотенца мягкие, свежие, чистые и без пятен, полки должны быть протерты от пыли, шкафчики пустые без пыли, в хорошем состоянии, фен исправен, ванна чистая, сухая без пятен и волос, подставка для косметики должна быть чистой, зеркала также чистые и без мазков, следов, входная дверь должна быть протерта от пыли и без видимых следов, пол пропылесосен и вымыт

в)

дверь душевой чистая, без подтеков и следов, унитаз должен быть чистым, особенно под ободом и сиденьем для унитаза, столешница чистая, сухая без пятен и волос, стаканы для ванной натертые, раковины сухие, без пятен и волос, полотенца мягкие, свежие, чистые и без пятен, полки должны быть протерты от пыли, шкафчики пустые без пыли, в хорошем состоянии, ванна чистая, сухая без пятен и волос, подставка для косметики должна быть чистой, зеркала также чистые и без мазков, следов

3.

Согласно Положению о классификации гостиниц, утвержденному постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860, категория номера "люкс" это:

а)

номер в гостинице общей площадью не менее 30 кв. м, состоящий из 2 жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек

б)

номер в гостинице общей площадью не менее 35 кв. м, состоящий из 2 жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек

в)

номер в гостинице общей площадью не менее 25 кв. м, состоящий из 2 жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек

4.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг дополнительный вид уборки номера представляет собой:

а)

контроль чистых номеров под заезд, уборку чистых номеров после простоя свыше 10 дней, дополнительное обслуживание согласно внутренним стандартам объекта размещения и требованиям Государственной системы классификации - обслуживание VIP-Гостей, вечерний сервис и другое

б)

контроль чистых номеров под заезд, уборку чистых номеров после простоя свыше 5 дней, дополнительное обслуживание согласно внутренним стандартам объекта размещения и требованиям Государственной системы классификации - обслуживание VIP-Гостей, Вечерний сервис и другое

в)

контроль чистых номеров под заезд, уборку чистых номеров после простоя свыше 7 дней

5.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг уборка гостевых санузлов установлена:

а)

круглосуточно с периодичностью в 2 часа

б)

круглосуточно с периодичностью в 3 часа

в)

круглосуточно с периодичностью в 4 часа

6.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг предусмотрены следующие виды инвентаризации в Службе содержания номерного фонда:

а)

раз в месяц, раз в год, по необходимости

б)

раз в месяц, раз в год

в)

по необходимости

7.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг акт об ущербе это:

а)

документ учреждения о причиненном повреждении/поломке, не являющийся безусловным письменным доказательством

б)

справка о повреждении/поломке

в)

первичный документ учреждения, являющийся безусловным письменным доказательством причиненного повреждения/поломки

8.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг основной вид уборки номера представляет собой:

а)

ежедневную текущую уборку со сменой белья или без такового

б)

уборку номера после выезда, ежедневную текущую уборку со сменой белья или без такового, генеральную уборку

в)

уборку номера после выезда, ежедневную текущую уборку со сменой белья или без такового

9.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг результатом уборки горничной гостиной в номере должно быть следующее:

а)

ковер должен быть пропылесосен и без пятен, мебель протерта от пыли и следов, без повреждений, шторы должны быть чистыми и правильно подвешены, журналы аккуратно сложены, лампы должны быть в хорошем рабочем состоянии, диван и обивка кресла должны быть без пятен, подушки аккуратно разложены, телевизор протерт от пыли, ящики и полки должны быть пустыми и протерты от пыли, зеркала чистые без мазков или следов, пол должен быть пропылесосен или вымыт, стены чистые без царапин

б)

ковер должен быть пропылесосен и без пятен, мебель протерта от пыли и следов, без повреждений, шторы должны быть чистыми и правильно подвешены, журналы аккуратно сложены, лампы должны быть в хорошем рабочем состоянии, диван и обивка кресла должны быть без пятен, подушки аккуратно разложены, телевизор протерт от пыли, пол должен быть пропылесосен или вымыт, стены чистые без царапин

в)

мебель протерта от пыли и следов, без повреждений, шторы должны быть чистыми и правильно подвешены, журналы аккуратно сложены, лампы должны быть в хорошем рабочем состоянии, диван и обивка кресла должны быть без пятен, телевизор протерт от пыли, ящики и полки должны быть пустыми и протерты от пыли, зеркала чистые без мазков или следов, пол должен быть пропылесосен или вымыт, стены чистые без царапин

10.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг специальный вид уборки номера представляет собой:

а)

специальные мероприятия по уборке номерного фонда: мытье балконов, мытье окон, размораживание и уход за мини-барами/холодильниками, мытье коврового покрытия, мытье и/или чистка плафонов, ревизия элементов системы кондиционирования

б)

специальные мероприятия по уборке номерного фонда: массовая стирка или чистка декоративного текстиля, стирка или химчистка одеял и подушек, переворачивание матрасов по утвержденному графику, мытье балконов, мытье окон, размораживание и уход за мини-барами/холодильниками, мытье коврового покрытия, мытье и/или чистка плафонов, ревизия элементов системы кондиционирования

в)

специальные мероприятия по уборке номерного фонда: генеральная уборка, стирка или химчистка одеял и подушек, переворачивание матрасов по утвержденному графику, размораживание и уход за мини-барами/холодильниками, мытье коврового покрытия, мытье и/или чистка плафонов

11.

Согласно Положению о классификации гостиниц, утвержденному постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860, в объектах размещения в номере категории "люкс" допускается ли наличие диспенсера с жидким мылом взамен туалетного мыла в упаковке

а)

     не допускается

б)

на усмотрение правообладателя объекта размещения

в)

допускается

12.

Согласно Положению о классификации гостиниц, утвержденному постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860, полотенца, в том числе банное (для каждого гостя), в объектах размещения в номере категории "люкс" должно быть:

а)

не менее 3-х

б)

не менее 4-х

в)

не менее 5

13.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг основная комплектация рабочей тележки горничной средствами, материалами и инвентарем для уборки состоит из:

а)

1 универсальный очиститель на щелочной основе (без кислоты), 1 универсальный очиститель для стекол, зеркальных поверхностей и прочих деликатных влагостойких ламинированных поверхностей, 1 дезинфицирующее средство, 1 средство для мытья унитаза, 1 освежитель воздуха, 1 универсальное средство для мытья посуды; уборочные салфетки со строгим зонированием по области применения - из микрофибры минимум в 4-х цветах предпочтительно зеленого, синего, красного и желтого цветов; хлопчатобумажные в 3-х цветах или одного цвета с маркировкой тремя цветами предпочтительно красного, зеленого и синего цветов для работы с чистящими и моющими средствами, салфетки не смешиваются и не используются вместе; 1 салфетка для пыли из овечьей шерсти или из микрофибры с защитным покрытием, 1 полотенце для посуды; 1 щетка-ерш для мытья унитаза, рекомендована 1 губка предпочтительно красного цвета для удаления загрязнений в труднодоступных местах унитаза; 1 щетка для мытья швов и стыков; 1 спонж или губка для мытья прочих (за исключением унитаза) влагостойких поверхностей в санузле; бумажные полотенца для рук; 1 комплект инвентаря для мытья пола (штанга небольшого размера для комфортного размещения на тележке, флаундер для МОП 40 см, МОП для мытья пола) с соответствующей маркировкой; 1 рулон мешков для мусора; 1 мешок черного цвета для сбора мусора; 1 мешок для пылесоса; защитные перчатки 2-х цветов - красные, желтые

б)

1 универсальный очиститель на щелочной основе (без кислоты), 1 универсальный очиститель для стекол, зеркальных поверхностей и прочих деликатных влагостойких ламинированных поверхностей, 1 дезинфицирующее средство, 1 средство для мытья унитаза, 1 освежитель воздуха, 1 универсальное средство для мытья посуды; уборочные салфетки со строгим зонированием по области применения - из микрофибры минимум в 4-х цветах предпочтительно зеленого, синего, красного и желтого цветов; хлопчатобумажные в 3-х цветах или одного цвета с маркировкой тремя цветами предпочтительно красного, зеленого и синего цветов для работы с чистящими и моющими средствами, салфетки не смешиваются и не используются вместе; 1 щетка-ерш для мытья унитаза, рекомендована 1 губка предпочтительно красного цвета для удаления загрязнений в труднодоступных местах унитаза; 1 комплект инвентаря для мытья пола (штанга небольшого размера для комфортного размещения на тележке, флаундер для МОП 40 см, МОП для мытья пола) с соответствующей маркировкой; 1 рулон мешков для мусора; 1 мешок черного цвета для сбора мусора

в)

1 универсальный очиститель на щелочной основе (без кислоты), 1 дезинфицирующее средство, 1 средство для мытья унитаза, 1 освежитель воздуха, 1 универсальное средство для мытья посуды; уборочные салфетки со строгим зонированием по области применения - из микрофибры минимум в 4-х цветах предпочтительно зеленого, синего, красного и желтого цветов; 1 салфетка для пыли из овечьей шерсти или из микрофибры с защитным покрытием, 1 полотенце для посуды; 1 щетка-ерш для мытья унитаза, рекомендована 1 губка предпочтительно красного цвета для удаления загрязнений в труднодоступных местах унитаза; 1 щетка для мытья швов и стыков; 1 спонж или губка для мытья прочих (за исключением унитаза) влагостойких поверхностей в санузле; бумажные полотенца для рук; 1 комплект инвентаря для мытья пола (штанга небольшого размера для комфортного размещения на тележке, флаундер для МОП 40 см, МОП для мытья пола) с соответствующей маркировкой; 1 рулон мешков для мусора

14.

Согласно Положению о классификации гостиниц, утвержденному постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1860, сколько должно быть вешалок в объектах размещения в номере категории "люкс"

а)

не менее 5 штук (место)

б)

не менее 14 штук (место)

в)

не менее 7 штук (место)

15.

В соответствии с утвержденными Базовыми операционными стандартами качества оказания услуг результатом уборки горничной спальни в номере должно быть следующее:

а)

полки и панель включения света должны быть пустыми, в рабочем состоянии, без пыли и следов, кровать заправлена, белье чистое, без пятен и повреждений, ковер пропылесосен и без пятен, рамы картин и зеркал протерты от пыли, стены не должны иметь пятен и царапин

б)

полки и панель включения света должны быть пустыми, в рабочем состоянии, без пыли и следов, кровать заправлена, белье чистое, без пятен и повреждений, ковер пропылесосен и без пятен, багажная полка свободна, рамы картин и зеркал протерты от пыли, стены не должны иметь пятен и царапин, механизм закрытия/открывания окон (дверей) должен быть в хорошем рабочем состоянии

в)

кровать заправлена, белье чистое, без пятен и повреждений, ковер пропылесосен и без пятен, багажная полка свободна, рамы картин и зеркал протерты от пыли, стены не должны иметь пятен и царапин, механизм закрытия/открывания окон (дверей) должен быть в хорошем рабочем состоянии

(Ф.И.О., подпись)