ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПИВА И НАПИТКОВ, ИЗГОТОВЛЯЕМЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ, ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ, ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК)
(в ред. Приказа Министерства сельского хозяйства Республики Крым от 23.03.2023 N 131)
Код ОК 029-2014 | Наименование товара |
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции | |
10.11.1 | Производство мяса в охлажденном виде |
10.11.2 | Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде |
10.11.3 | Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде |
Производство и консервирование мяса птицы | |
10.12.1 | Производство мяса птицы в охлажденном виде |
10.12.2 | Производство мяса птицы в замороженном виде |
10.12.4 | Производство субпродуктов домашней птицы, пригодных для употребления в пищу |
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы | |
10.13.1 | Производство соленого, вареного, запеченного, копченого, вяленого и прочего мяса |
10.13.2 | Производство колбасных изделий |
10.13.3 | Производство мясных (мясосодержащих) консервов |
10.13.4 | Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов |
10.13.5 | Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий |
10.13.6 | Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов |
10.2 | Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков |
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков | |
10.20.1 | Переработка и консервирование рыбы |
10.20.2 | Переработка и консервирование ракообразных и моллюсков |
10.20.3 | Производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных |
Переработка и консервирование фруктов и овощей | |
10.32 | Производство соковой продукции из фруктов и овощей. Эта группировка включает: - производство фруктовых и (или) овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков; - производство морсов; - производство концентрированных соков из свежих фруктов и овощей; - производство концентрированных морсов; - производство фруктовых и (или) овощных пюре для производства соковой продукции; - производство концентрированных фруктовых или овощных пюре; - производство натуральных ароматообразующих фруктовых и (или) овощных веществ; - производство концентрированных натуральных ароматообразующих фруктовых или овощных веществ; - производство фруктовой и (или) овощной мякоти |
10.39 | Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей. Эта группировка включает: - производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, кроме готовых блюд в замороженном или консервированном виде; - переработку фруктов, орехов или овощей: замораживание, сушка, маринование в масле или в уксусе, консервирование и т.д.; - производство продуктов питания из фруктов или овощей; - производство джемов, варенья, конфитюров и желе |
10.39.1 | Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов |
10.39.2 | Переработка и консервирование фруктов и орехов |
10.41 | Производство масел и жиров. Эта группировка включает: - производство нерафинированных растительных масел: оливкового, подсолнечного, горчичного, льняного и т.д.; - производство рафинированных растительных масел: подсолнечного, рапсового и т.д. Эта группировка не включает: - вытапливание и рафинирование сала и прочих съедобных животных жиров; - производство маргарина; - мокрый помол злаковых; - производство кукурузного масла; - производство эфирных масел; - химические процессы обработки масла и жиров |
10.41.1 | Производство нерафинированных животных масел и жиров, их фракций |
10.41.2 | Производство нерафинированных растительных масел и их фракций |
10.41.23 | Производство нерафинированного оливкового масла и его фракций |
10.41.24 | Производство нерафинированного подсолнечного масла и его фракций |
10.41.29 | Производство прочих нерафинированных растительных масел и их фракций |
10.41.5 | Производство рафинированных растительных масел и их фракций |
10.41.53 | Производство рафинированного оливкового масла и его фракций |
10.41.54 | Производство рафинированного подсолнечного масла и его фракций |
10.41.59 | Производство прочих рафинированных растительных масел и их фракций |
10.42 | Производство маргариновой продукции. Эта группировка включает: - производство маргарина; - производство спредов и смесей топленых |
Производство молочной продукции | |
10.51 | Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции. Эта группировка включает: - производство молочных напитков; - производство сметаны и сметанных продуктов; - производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира; - производство кисломолочных продуктов; - производство творога, творожных масс и творожных продуктов; - производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых); - производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов; - производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.); - производство прочих продуктов переработки молока. Эта группировка не включает: - производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота); - производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.); - производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения |
10.51.1 | Производство питьевого молока и питьевых сливок |
10.51.2 | Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей |
10.51.3 | Производство сыра и сырных продуктов |
10.51.4 | Производство молока и сливок в твердой форме |
10.51.9 | Производство прочей молочной продукции |
10.52 | Производство мороженого. Эта группировка включает: - производство мороженого и прочих замороженных десертов |
10.6 | Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности. Эта группировка включает: - получение муки путем грубого или тонкого помола зерна или плодов, помол, очистку и полировку риса, а также производство мучных смесей или теста из этих продуктов. Эта группировка также включает: - влажный помол зерновых и овощей |
10.61 | Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности. Эта группировка включает: - помол зерна: производство муки и крупы из зерен пшеницы, ржи, овса, кукурузы (злак) или прочих хлебных злаков; - обработку риса: производство обрушенного, шлифованного, полированного, глазированного, пропаренного риса; - производство рисовой муки; - обработку овощей: производство муки или блюд из сухих стручковых овощей, корней или клубней или съедобных орехов; - производство продуктов для завтрака из хлебных злаков; - производство мучных смесей и приготовление мучных смесей и теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов. Эта группировка не включает: - производство картофельной муки грубого и тонкого помола; - влажное измельчение кукурузы |
10.61.1 | Производство обработанного риса |
10.61.2 | Производство муки из зерновых культур |
10.61.3 | Производство крупы и гранул из зерновых культур |
Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий | |
10.71 | Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Эта группировка включает: - производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д. Эта группировка не включает: - производство хлебобулочных изделий длительного хранения; - производство макаронных изделий; - подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте |
10.71.1 | Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения |
10.71.2 | Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения |
10.71.3 | Производство охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов |
10.72 | Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения. Эта группировка включает: - производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий; - производство выпечки и пирожных длительного хранения; - производство легких закусок (крекеров, печенья, крендельков и т.д.) сладких или соленых. Эта группировка не включает: - производство картофельных закусок |
10.72.1 | Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий |
10.72.2 | Производство тортов и пирожных длительного хранения |
10.72.3 | Производство прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения |
10.72.31 | Производство печенья |
10.72.32 | Производство пряников и коврижек |
10.72.33 | Производство вафель |
10.72.34 | Производство галет и крекеров |
10.72.35 | Производство кексов, рулетов и аналогичных изделий длительного хранения |
10.72.39 | Производство восточных сладостей и прочих мучных кондитерских изделий |
10.72.4 | Производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов |
10.73.1 | Производство макаронных изделий. Эта группировка включает: - производство макарон, лапши, рожков, вермишели, полуфабрикатов макаронного теста, пельменей и др., вареных и невареных, с начинкой и без начинки |
10.73.3 | Производство консервированных или замороженных макаронных изделий |
10.82.2 | Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий |
10.82.3 | Производство кондитерских изделий из сахара |
10.82.6 | Производство кондитерских леденцов и пастилок |
10.83 | Производство чая и кофе. Эта группировка включает: - удаление кофеина и обжаривание зерен кофе; - производство кофейных продуктов, таких как гранулированный кофе, растворимый кофе, экстракты и концентраты кофе; - производство заменителей кофе; - смешивание чая и мате; - производство экстрактов и смесей, основанных на чае или мате; - упаковку чая, включая упаковку в чайные пакетики. Эта группировка также включает: - производство травяных настоев (из мяты, вербены, ромашки и т.д.) |
(введен Приказом Министерства сельского хозяйства Республики Крым от 23.03.2023 N 131) | |
10.84 | Производство приправ и пряностей. Эта группировка включает: - переработку соли в пищевую соль, например, йодированную соль |
Производство напитков | |
11.07 | Производство безалкогольных напитков; производство упакованных питьевых вод, включая минеральные воды |
11.07.1 | Производство упакованных питьевых вод, включая минеральные воды |
11.07.11 | Производство упакованных природных минеральных вод |
11.07.12 | Производство упакованных природных питьевых вод |
11.07.13 | Производство упакованных обработанных питьевых вод |
11.07.14 | Производство упакованных купажированных питьевых вод |
11.07.2 | Производство безалкогольных напитков ароматизированных и/или с добавлением сахара, кроме минеральных вод |