Зарегистрировано в Управлении Минюста России по УР 8 июня 2022 г. N RU18000202200505
В соответствии с Федеральным законом от 21 декабря 1996 года N 159-ФЗ "О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", Законом Удмуртской Республики от 23 декабря 2004 года N 89-РЗ "Об адресной социальной защите населения в Удмуртской Республике" Правительство Удмуртской Республики постановляет:
1. Утвердить прилагаемые:
нормы обеспечения бесплатным питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, - воспитанников организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих в профессиональных образовательных организациях, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики;
нормы обеспечения бесплатным комплектом одежды, обуви и мягким инвентарем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, - воспитанников организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в ведении исполнительных органов власти Удмуртской Республики, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих в профессиональных образовательных организациях, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики;
нормы обеспечения бесплатным комплектом одежды, обуви, мягким инвентарем и оборудованием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, - выпускников профессиональных образовательных организаций, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики, обучавшихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих;
нормы обеспечения предметами личной гигиены детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, - воспитанников организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, - обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих в профессиональных образовательных организациях, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики.
2. Установить, что нормы, предусмотренные настоящим постановлением, распространяются на:
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в медицинских организациях в стационарных условиях, относящихся к ведению исполнительных органов государственной власти Удмуртской Республики;
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся и проживающих в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам.
3. Признать утратившими силу:
4. Настоящее постановление вступает в силу через 10 дней после его официального опубликования.
Председатель Правительства
Удмуртской Республики
Я.В.СЕМЕНОВ
НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, - ВОСПИТАННИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ, А ТАКЖЕ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ЛИЦ ИЗ ЧИСЛА ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, ЛИЦ, ПОТЕРЯВШИХ В ПЕРИОД ОБУЧЕНИЯ ОБОИХ РОДИТЕЛЕЙ ИЛИ ЕДИНСТВЕННОГО РОДИТЕЛЯ, ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ ПРОГРАММАМ И (ИЛИ) ПО ПРОГРАММАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИЯМ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЯМ СЛУЖАЩИХ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
(в нетто г, мл, на одного человека в сутки)
N п/п | Наименование продуктов питания | Возраст | ||||
12 - 18 месяцев | 18 месяцев - 3 года | с 3 до 7 лет | 7 - 11 лет | 12 лет и старше | ||
1 | Хлеб ржаной (г) | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 |
2 | Хлеб пшеничный (г) | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 |
3 | Мука пшеничная (г) | 16 | 16 | 25 | 40 | 42 |
4 | Крахмал (г) | - | 2 | 2 | 3 | 3 |
5 | Крупы, бобовые, макаронные изделия (г) | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 |
6 | Картофель | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 |
7 | Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г) | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 |
8 | Фрукты свежие, ягоды (г) | 0 | 250 | 260 | 300 | 300 |
9 | Фруктовое пюре (г) | 250 | - | - | - | - |
10 | Соки фруктовые (мл) | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 |
11 | Фрукты сухие (г) | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 |
12 | Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) (г) | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 |
13 | Кондитерские изделия (г) | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 |
14 | Кофе (кофейный напиток) (г) | - | - | 2 | 2 | 2 |
15 | Какао (г) | - | - | 0,5 | 2 | 2 |
16 | Чай (г) | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 1 | 1 |
17 | Мясо 1-й категории (в т.ч. субпродукты - печень, язык, сердце) (г) | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 |
18 | Птица 1-й категории (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная) (г) | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 |
19 | Рыба-филе, в т.ч. слабо- или малосоленая (г) | 25 | 27 | 42 | 80 | 110 |
20 | Колбасные изделия (г) | - | - | 10 | 25 | 25 |
21 | Молоко, кисломолочные продукты (мл) | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 |
22 | Творог (5% - 9% м. д. ж.) (г) | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 |
23 | Сметана (г) | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 |
24 | Сыр (г) | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 |
25 | Масло сливочное (г) | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 |
26 | Масло растительное (г) | 5 | 7 | 10 | 15 | 19 |
27 | Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) (г) | - | - | 20 | 30 | 40 |
28 | Яйцо (штук) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
29 | Дрожжи хлебопекарные (г) | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,6 | 0,6 |
30 | Соль | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 |
31 | Специи | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
Химический состав | ||||||
32 | Белки (г/сут.) | 42 | 54 | 77 | 90 | |
33 | Жиры (г/сут.) | 47 | 60 | 79 | 92 | |
34 | Углеводы (г/сут.) | 203 | 261 | 335 | 383 | |
35 | Энергетическая ценность (ккал/сут.) | 1400 | 1800 | 2350 | 2720 |
Примерная схема питания детей первого года жизни
(в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки)
N п/п | Наименование видов пищевой продукции и блюд | Возраст (месяцы жизни) | |||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 - 12 | ||
1 | Женское молоко, адаптированная молочная смесь или последующие молочные смеси (мл) | 800 - 900 | 800 - 900 | 800 - 900 | 700 | 600 | 500 | 200 - 400 | 200 - 400 |
2 | Фруктовые соки (мл) | - | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 70 | 80 | 90 - 100 | |
3 | Фруктовое пюре (мл) | - | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 70 | 80 | 90 - 100 | |
4 | Творог (г) | - | - | - | 10 - 40 | 40 | 40 | 50 | |
5 | Желток (шт.) | - | - | - | - | 0,25 | 0,50 | 0,50 | |
6 | Овощное пюре (г) | - | 10 - 100 | 100 - 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | |
7 | Каша (г) | - | 10 - 100 | 100 - 150 | 150 | 150 | 180 | 200 | |
8 | Мясное пюре (г) | - | - | - | 5 - 30 | 30 | 50 | 60 - 70 | |
9 | Рыбное пюре (г) | - | - | - | - | - | 5 - 30 | 30 - 60 | |
10 | Кефир и неадаптированные кисломолочные продукты (мл) | - | - | - | - | - | 200 | 200 | |
11 | Цельное молоко (мл) | - | 100 <*> | 200 <*> | 200 <*> | 200 <*> | 200 <**> | 200 <**> | |
12 | Хлеб (пшеничный, в/с) (г) | - | - | - | - | - | 5 | 10 | |
13 | Сухари, печенье (г) | - | - | - | - | 3 - 5 | 5 | 10 - 15 | |
14 | Растительное масло (мл) | - | - | 1 - 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
15 | Сливочное масло (г) | - | - | 1 - 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | |
<*> Для приготовления каш. | |||||||||
<**> В зависимости от количества потребляемой молочной смеси или женского молока |