Цель Концепции развития сети детских, молодежных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга в городе Москве (далее - Концепция) состоит в определении основных направлений развития специализированных предприятий питания для более полного удовлетворения потребностей детей, молодежи и семей москвичей, связанных с организацией досуга.
Задачи Концепции:
- оценка потребностей целевых групп населения города в специализированных предприятиях в городе Москве;
- формулирование основных путей удовлетворения потребностей;
- определение необходимых условий для успешного развития сети специализированных предприятий питания.
Концепция ориентируется на целевые группы населения города, насчитывающие в общей сложности 4,5 млн. человек, в том числе:
- дети в возрасте от 3 до 15 лет - 819 тыс. человек;
- молодежь в возрасте от 16 до 25 лет - 1084 тыс. человек;
- их родители - 2630 тыс. человек.
Концепция включает в себя анализ потребности населения и прогноз развития сети специализированных предприятий питания, с использованием результатов социологических опросов. Устанавливает целевые индикаторы и показатели, приоритетные направления, задачи развития этих предприятий на среднесрочную перспективу, перечень основных мероприятий по реализации Концепции.
________________
Концепция основана на материалах специальных, в том числе социологических исследований, прогнозах социально-экономического развития города Москвы, прогнозах развития потребительского рынка и услуг.
Концепция разработана Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы при участии Департаментов образования, семейной и молодежной политики, социальной защиты населения, природопользования и охраны окружающей среды, поддержки и развития малого предпринимательства, культуры, физической культуры и спорта города Москвы, префектур административных округов города Москвы, управ районов города Москвы, Студенческого Правительства дублеров, Ассоциации молодых предпринимателей России, научных учреждений, других заинтересованных организаций.