Основные задачи Программы можно сформулировать следующим образом:
1. На базе разработок Программы "Продовольственный холод" - изготавливаемых опытных образцов и серийно производимой рефрижераторной автотехники - насытить автохозяйства города Москвы недорогой (на 15-20% дешевле соответствующих импортных аналогов) качественной техникой, отвечающей всем международным требованиям в части создания температурных условий для транспортировки скоропортящихся продуктов питания.
2. Провести комплексные работы по перепрофилированию созданных технических средств для нужд Программы: завершить начатые разработки вне ранее принятых планов с участием исполнителей по действующим в агропромышленной сфере программам Правительства Москвы, на обслуживание и поддержание которых нацелен данный проект.
3. Разработать систему содержания и управления парком технических средств Программы на базе соответствующей структуры, способной обеспечить их экономически эффективное использование.