Конкурс проводится в целях активизации деятельности муниципальных образований по совершенствованию организации питания учащихся, повышения качества питания в школах при увеличении количества питающихся, улучшения здоровья детей и подростков, обмена опытом, укрепления профессиональных деловых связей, совершенствования культуры обслуживания.
Задачами конкурса являются анализ состояния организаций питания школьников в образовательных учреждениях Ленинградской области, выявление проблем и путей их решения, повышение профессионального уровня специалистов, занятых вопросами организации питания на местах, обмен опытом между предприятиями общественного питания, образовательными учреждениями и муниципальными образованиями по совершенствованию организации питания, улучшению структур и качества питания школьников в Ленинградской области.