Большое внимание в Программе уделено выбору технических решений и методам их реализации, которые являются важным фактором в повышении устойчивости работы мукомольной отрасли, а следовательно, в создании условий для полного удовлетворения высококачественной продукцией всех потребителей.
Учитывая тот факт, что все московские мелькомбинаты - высокомеханизированные и автоматизированные производства, мероприятия по реконструкции и техническому перевооружению, предусмотренные Программой, соответствуют высокому современному уровню, так как переход к рыночным отношениям и ставшая уже реальностью конкуренция требуют соответствия отечественной мукомольной промышленности мировому техническому уровню.
В основном Программа ориентирована на использование собственных источников финансирования, предусмотрено также привлечение средств инвесторов, городского бюджета и других источников.
По каждому мероприятию, предусмотренному Программой, с учетом предполагаемых прямых и косвенных затрат, осуществлен расчет экономического или социального эффекта, а также срока окупаемости.
В Программе рассматриваются:
- Организации мукомольной отрасли города Москвы.
Программой предусматривается проведение следующих мероприятий:
- осуществление реконструкции действующих мукомольных предприятий, а также технического перевооружения и модернизации их основных производственных фондов;
- освоение выпуска новых видов продукции на базе основного производства.
В результате выполнения Программы предусматривается:
- осуществить реконструкцию: зерноочистительного отделения и двух секций размольного отделения мельниц; цеха бестарного хранения и отпуска муки, элеватора, цеха готовой продукции в таре, весового хозяйства, вентиляционно-аспирационных сетей;
- техническое перевооружение: мельзавода ржаного помола, линии фасовки отрубей с полной механизацией и автоматизацией погрузочно-разгрузочных работ, склада бестарного хранения и отпуска муки в муковозы;
- организовать фасовочное производство различных круп, производство сухих мучных смесей, макаронных изделий, комбикормов;
- организовать экспериментальное производство муки высокобелковой, крахмалистой и крупитчатой;
- построить мельницу универсального помола;
- осуществить комплекс мероприятий по обновлению энергетического хозяйства, повышению пожаровзрывобезопасности, улучшению условий труда работающих, улучшению экологической обстановки в промышленной зоне.
Освоение мощностей по выработке новых сортов муки составит 400 т в сутки, а новых видов продукции (сухих мучных смесей, смесей для диетического питания, комбикормов для сельскохозяйственных животных, птиц, ценных пород рыб и др.), создаваемых на базе основного производства (муки, отрубей, зародыша) и пользующегося повышенным спросом у населения, - 40 т в сутки.
Проведение мероприятий по реконструкции, техническому перевооружению и модернизации цехов основного производства существенно повлияет на прирост прибыли, что соответственно приведет к увеличению налоговых отчислений в городской бюджет.