2.1. Цель Программы "Гранты Мэра Москвы" - формирование высококвалифицированного кадрового состава работников для гостиничной сферы, способного обеспечить высокое качество и культуру обслуживания гостей столицы, что создаст условия для повышения конкурентоспособности гостиничной индустрии г.Москвы на международном туристском рынке.
2.2. Задачи Программы "Гранты Мэра Москвы":
- подготовка высококвалифицированных специалистов для гостиничной сферы на контрактной основе в соответствии с государственным стандартом высшего профессионального образования по профильным специальностям Академии, их трудоустройство;
- создание условий для поэтапного внедрения перспективной программы подготовки квалифицированного управленческого персонала для обслуживания туристов в гостиничных предприятиях г.Москвы из числа одаренной и перспективной молодежи.