4.1. Учет средств, поступающих в Фонд, и их использование осуществляется Департаментом продовольственных ресурсов на основании банковских платежных документов, отчетов предприятий и организаций о поставках продовольствия оптовым предприятиям и в розничную сеть, согласно заключенным контрактам (договорам) на выделенные средства.
4.2. Департамент продовольственных ресурсов представляет Департаменту финансов данные об использовании средств Фонда по форме N 1-мм "Отчет об исполнении сметы расходов", утвержденной Министерством финансов Российской Федерации, данные об использовании средств Фонда продовольственных ресурсов по форме, утвержденной распоряжением Премьера Правительства Москвы от 20 января 1995 года N 34-РП, в сроки, установленные для представления отчетности бюджетными организациями.
4.3. Департамент продовольственных ресурсов ежеквартально проводит с Департаментом финансов выверку движения средств Фонда, начисления процентов и штрафных санкций. Выверка годовых расчетов проводится не позднее 29 декабря текущего года.
4.4. Средства Фонда, не израсходованные до конца календарного года и находящиеся на соответствующих счетах Департамента продовольственных ресурсов, предприятий (организаций), отражаются в годовом отчете об использовании Фонда и в бюджете г.Москвы в качестве переходящих остатков и используются в следующем году на финансирование закупок продовольствия.