1. Провести Фестиваль кондитеров и кулинаров в Департамент потребительско- 1997г.
г.Москве. го рынка и услуг, префекту-
ры административных округов,
Комитет РФ по торговле,
предприятия
2. Разработать и осуществить программу мероприятий Администрация гостиниц и 1997г.
по организации торгового и бытового обслуживания ресторанов, Департамент
гостей Москвы в дни празднования в гостиницах города. потребитльского рынка и
услуг, Департамент внешних
связей, префектуры админи-
стративных округов
3. Разработать и осуществить программу Департамент потребительского - " -
по организации торгового обслуживания праздничных мероп- рынка и услуг, Комитет по
риятий города, юбилейных торжеств, встреч и т.п. культуре, префектуры админи-
стративных округов
4. Подготовить и провести: Префектуры административных 1997г.
- расширенные выставки-продажи кулинарных, округов, Департамент потре- в пред-
кондитерских, выпечных изделий в магазинах и отделах бительского рынка и услуг, празднич-
кулинарии, в столовых при производственных предприяти- предприятия ные и
ях, учреждениях, стройках, транспорте; празднич-
- ярмарки, овощных и кулинарных базаров, ные дни
определить места их проведения;
- ярмарки по продаже цветов в городе;
- тематические вечера, дегустации фирменных и наци-
ональных блюд, праздничные благотворительные обеды для
30 тысяч малообеспеченных слоев населения на предприяти-
ях питания города;
- декаду русской кухни в предприятиях общественного
питания столицы.