2.1. Разработка предложений по формированию политики Правительства Москвы в сфере продовольственного обеспечения города.
2.2. Организация закупок и поставок в Москву основных продовольственных товаров для удовлетворения в них спроса населения.
2.3. Организация и проведение мероприятий по созданию системы продовольственной безопасности Москвы.
2.4. Формирование продовольственных ресурсов Москвы за счет привлечения, в том числе на конкурсной основе, государственных и коммерческих предприятий всех форм собственности к поставкам продуктов питания и сельскохозяйственного сырья, создание продовольственных резервов Правительства Москвы.
2.5. Создание в Москве системы оптовых продовольственных рынков.
2.6. Изучение конъюнктуры продовольственного рынка, выработка предложений по организации и совершенствованию деятельности оптовой торговли и оптовых рынков города.
2.7. Осуществление в рамках своей компетенции мер по защите от монополизма, как поставщиков, так и оптовых покупателей в продовольственной сфере.
2.8. Заключение соглашений, в том числе от имени Правительства Москвы, о сотрудничестве с государственными, коммерческими и другими хозяйственными организациями по поставкам в Москву продовольствия и сельскохозяйственного сырья.
2.9. Разработка предложений по формированию финансовой политики Правительства Москвы в сфере продовольственного обеспечения города, привлечение финансовых ресурсов из внебюджетных источников для закупки продовольствия.
2.10. Формирование и использование, в пределах предоставленных полномочий, городского бюджетного фонда продовольственных ресурсов для закупки и хранения продуктов питания и сельскохозяйственного сырья.
2.11. Содействие осуществлению программы радикальных экономических реформ, оказание практической помощи в развитии предпринимательства, направленного на подъем производства и увеличение выпуска продовольственных товаров, в том числе с привлечением иностранного капитала.
2.12. Представление интересов г.Москвы на федеральном и международном уровнях по вопросам продовольственного обеспечения и обеспечение взаимодействия Правительства Москвы с Минсельхозпродом, Минэкономики, Минфином, Минвнешэкономсвязей РФ и другими федеральными органами.
2.13. Осуществление совместно с Москомимуществом контроля за соблюдением интересов Правительства Москвы в акционерных обществах и других структурах, акции которых принадлежат городу.
2.14. Контроль и организация исполнения нормативных документов, постановлений и распоряжений Правительства и Мэра Москвы, федеральных органов по вопросам, входящим в компетенцию Департамента.