Развитие в городе разнообразных рыночных структур, включая и оптовые рынки, требует создания адекватного механизма регулирования этого процесса. Потеря управляемости в данном случае неизбежно вызовет снижение конкуренции, монополизацию отдельных секторов потребительского рынка города, создание условий для развития теневой торгово-посреднической деятельности.
Управленческие аспекты поэтому предполагается решать, основываясь на зарубежном опыте, путем создания АО "Московская оптовая продовольственная система", через которую правительство Москвы будет осуществлять мониторинг и экономическое регулирование работы оптовых рынков, влияя через них на общую ситуацию с продовольственным обеспечением населения.
Предполагается что правительство Москвы будет иметь не менее 51% в акционерном капитале этого общества. После его создания через это акционерное общество планируется финансировать общесистемные разработки, а также инвестировать средства в создание конкретных оптовых продовольственных рынков.
Учитывая отсутствие федерального закона об оптовых рынках предлагается принять муниципальный Закон об оптовых рынках.