МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 13 мая 2025 года № 264
В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий"
приказываю:
1. Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков".
2. Признать утратившим силу приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 6 июня 2019 г. № 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 2 июля 2019 г., регистрационный № 55101).
3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2025 г. и действует в течение шести лет.
Исполняющий обязанности Министра
Д.Д.Тетенькин
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
30 мая 2025 года,
регистрационный № 82428
УТВЕРЖДЕН
приказом Минприроды России
от 13 мая 2025 года № 264
Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков"
Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)
Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества* | Единица измерения | Величина |
________________ * Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р. | |||
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы | Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) | кг/т произведенной мясной продукции |
|
(за исключением автотранспортных средств, | Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) | и (или) продукции из мяса птицы |
|
железнодорожного транспорта, | Серы диоксид |
|
|
мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, | Фенол (гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; моногидроксидбензол) |
|
|
очистных сооружений) | Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) |
|
|
Технологическая линия по производству сахара из | Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) | кг/т переработанной сахарной свеклы |
|
сахарной свеклы (за исключением автотранспортных | Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) |
|
|
средств, железнодорожного | Серы диоксид |
|
|
транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих | Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) |
|
|
постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) | Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих |
|
|
| веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) |
|
|
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при отсутствии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) | Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р)
| кг/т пищевой масложировой продукции |
|
| Углеводороды предельные |
|
|
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при наличии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии, необходимой при производстве пищевой масложировой продукции (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, | Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) | кг/т пищевой масложировой продукции |
|
очистных сооружений) | Углеводороды предельные |
|
|
| Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) |
|
|
| Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) |
|
|
| Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) |
|
|
Переработка и консервирование фруктов и | Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) | кг/т готовой продукции |
|
овощей кроме производства соковой продукции из фруктов | Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) |
|
|
и овощей (за исключением | Серы диоксид |
|
|
автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) | Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) |
|
|
Производство соковой продукции из фруктов и | Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) | кг/т готовой продукции |
|
овощей, напитков, в том числе производство упакованной | Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) |
|
|
питьевой воды, включая | Серы диоксид |
|
|
минеральную (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, | Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) |
|
|
мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) | Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) |
|
|
(смесь предельных углеводородов
)
(смесь предельных углеводородов 
)Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ
Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества* | Единица измерения | Величина |
________________ * Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р. | |||
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы | ХПК | мг/дм |
|
|
|
|
|
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) |
|
|
| Сульфат-ион |
|
|
| Железо (все растворимые в воде формы) |
|
|
| Хлорид-ион |
|
|
| Аммоний-ион |
|
|
Производство сахара из сахарной свеклы | Аммоний-ион | мг/дм |
|
| Железо (все растворимые в воде формы) |
|
|
| Нитрит-ион |
|
|
| Сульфат-ион |
|
|
| Фосфат-ион |
|
|
|
|
|
|
| Взвешенные вещества |
|
|
| Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти) |
|
|
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) |
|
|
Производство пищевой масложировой продукции | Аммоний-ион | мг/дм |
|
| Нитрит-ион |
|
|
| Фосфат-ион |
|
|
|
|
|
|
| Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти) |
|
|
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) |
|
|
Производство и переработка фруктов и овощей (в том числе производство соковой продукции из фруктов и овощей) | АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм |
|
и производство напитков | Фосфат-ион |
|
|
(в том числе производство упакованной питьевой воды, |
|
|
|
включая минеральную) | Взвешенные вещества |
|
|
| ХПК |
|
|
________________
* Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р.
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
Официальный интернет-портал
правовой информации
www.pravo.gov.ru, 30.05.2025,
№ 0001202505300030
