ГОСТ 31659-2024 (ISO 6579-1:2017) Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp.
11.3 Специфичность
Специфичность определяется как количество отрицательных образцов, деленное на количество пустых проанализированных образцов.