Оперативный штаб в целях выполнения возложенных на него задач осуществляет следующие функции:
3.1. Определяет необходимость проведения мониторинга, а также характеристики (параметры) конъюнктуры продовольственных рынков, в отношении которых проводится мониторинг.
3.2. Проводит мониторинг.
3.3. Рассматривает результаты мониторинга.
3.4. Запрашивает и получает информацию о причинах изменения розничных цен, запасов, спроса, предложения, объема выпуска и иных характеристик (параметров), оказывающих влияние на конъюнктуру продовольственных рынков.
3.5. Заслушивает на заседаниях Оперативного штаба информацию об изменении конъюнктуры продовольственных рынков, о случаях необоснованного повышения цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольственные товары, об изменении спроса, предложения, объема выпуска и иных характеристик (параметров) конъюнктуры продовольственных рынков.
3.6. Принимает в пределах своей компетенции решения, способствующие обеспечению сбалансированности продовольственных рынков и недопущению ускорения роста цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольственные товары на территории Санкт-Петербурга.
3.7. Привлекает для участия в работе Оперативного штаба представителей территориальных органов федеральных органов исполнительной власти, исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, представителей общественных объединений и организаций, в том числе осуществляющих поставки товаров и (или) торговую деятельность, экспертов или иных специалистов, не входящих в состав Оперативного штаба.