ГОСТ Р 71208-2024 Зерно. Определение влажности, белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, ячменя и устанавливает определение влажности, массовой доли белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области в следующих диапазонах:

- влажность - от 5% до 25%;

- массовая доля белка, в пересчете на сухое вещество - от 5% до 20%;

- количества клейковины (для пшеницы) - от 17% до 40%.