Охлаждают образец после предварительного нагревания и проверяют текучесть с интервалом в 3°С. Наиболее низкую температуру, при которой наблюдаются движение (течение) пробы, регистрируют как температуру текучести (метод А).
Нагревают образец нефтепродукта, затем охлаждают его с заданной скоростью до температуры, при которой образец остается неподвижным, полученное значение температуры принимают за температуру застывания (метод Б).