ГОСТ 34959-2023 Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Технические условия (с Поправкой)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы вешенки обыкновенные рода Pleurotus (Fr.) вида ostreatus Kummer (далее - вешенки), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети и для промышленной переработки.