ГОСТ 34958-2023 Грибы шампиньоны свежие культивируемые. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы шампиньоны рода Agaricus вида Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach (далее - шампиньоны), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети и для промышленной переработки.