ГОСТ 34943-2023 Консервы из краба. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из мяса краба в заливке или без нее (далее - консервы).

Настоящий стандарт не распространяется на консервы из мяса краба аквакультуры.

Видовой состав крабов приведен в приложении А.