ГОСТ 34940-2023 Рыба провесная. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на провесную рыбу, предназначенную для пищевых целей.

Настоящий стандарт не распространяется на осетровых, лососевых, хрящевых рыб и рыб тунцового промысла (макрель, марлин, меч-рыба, парусник, тунец).