ГОСТ 5480-2023 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла (Издание с Поправкой)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1
массовая доля мыла в растительном масле (soap in vegetable oil): Количественное содержание в рафинированном растительном масле следов солей жирных кислот в пересчете на олеат натрия. [ГОСТ 18848-2019, статья 25] |