ГОСТ 33648-2022 Жиры специального назначения. Общие технические условия (с Поправкой)

     4 Классификация

Жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные (далее - жиры), в зависимости от назначения подразделяют на виды, указанные в таблице 1.

Таблица 1