ГОСТ 34743-2021 Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (с Поправкой)
3 Термины, определения, обозначения и сокращения
3.1 В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1.1
фикотоксины (phycotoxin): Природные ядовитые вещества, продуцируемые некоторыми видами водорослей и микроводорослей и способные накапливаться в моллюсках (кроме головоногих) и внутренних органах крабов. |
3.2 В настоящем стандарте применены следующие обозначения и сокращения:
- липофильные фикотоксины:
- AZA-1 - азаспирацид-1;
- AZA-2 - азаспирацид-2;
- AZA-3 - азаспирацид-3;
- AZA-4 - азаспирацид-4;
- AZA-5 - азаспирацид-5;
- BTX-2 - бреветоксин-2;
- hYTX - гомойессотоксин;
- DTX-1 - динофизистоксин-1;
- DTX-2 - динофизистоксин-2;
- YTX - йессотоксин;
- PTX-2 - пектенотоксин-2;
- ОА - окадаиковая кислота;
- 13-desMeC - 13-десметилспиролид С;
- 13,19-didesMeC - 13,19-дидесметилспиролид С;
- SPX20G - 20-метилспиролид G;
- гидрофильные фикотоксины:
- GTX-2 - гониаутоксин-2;
- GTX-3 - гониаутоксин-3;
- GTX-5 - гониаутоксин-5;
- GTX-6 - гониаутоксин-6;
- DC-GTX-2 - декарбамоил-гониаутоксин-2;