Статус документа
Статус документа

ГОСТ 5717.1-2021 Упаковка стеклянная. Банки и бутылки для консервированной пищевой продукции. Общие технические условия (с Поправками)

     5 Технические требования

5.1 Характеристики

5.1.1 Банки и бутылки изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта, рисунков (чертежей) и другой технической документации. Допускается дополнительно использовать контрольные образцы.

5.1.2 Санитарно-гигиенические показатели банок и бутылок из натрий-кальций-силикатного стекла, предназначенного для контакта с пищевой продукцией, должны соответствовать требованиям технического регламента [

1] или требованиям законодательства государства, принявшего настоящий стандарт.

5.1.3 Нанесение каких-либо покрытий на внутреннюю поверхность банок и бутылок не допускается.

5.1.4 На банках и бутылках не допускаются дефекты, перечисленные в 5.1.4.1-5.1.4.8, в количестве более приемлемого уровня качества (AQL), указанного в таблице 10.

5.1.4.1 Прилипшие кусочки стекла, стеклянная пыль, стеклянные нити и шипы, режущиеся и осыпающиеся частицы стекла, а также открытые пузыри на внутренней поверхности банок и бутылок.

5.1.4.2 Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения по количеству и размерам не должны превышать указанные в таблице 2.

Таблица 2

Номинальная

Размер*, мм

Количество, шт.

вместимость стеклянных банок и бутылок, мл

пузыря

инородного включения

пузырей

инородных включений

До 300 включ.

Св. 1,0 до 1,5 включ.

До 0,5 включ.

4

2

Св. 300 до 500 включ.

Св.

1

до

2

включ.

До 0,5 включ.

4

2

"

2

"

3

"

2

-

Св. 500 до 1000 включ.

Св.

1

до

2

включ.

До 1,0 включ.

4

2

"

2

"

4

"

3

-

Св. 1000

Св.

1

до

4

включ.

До 1,0 включ.

5

3

"

4

"

6

"

5

-

* Для круглых пузырей - диаметр, для овальных - половина суммы длины и ширины.

5.1.4.3 Трещины, сквозные посечки, острые швы, заусенцы, сколы, инородные включения, имеющие вокруг себя посечки.

5.1.4.4 Поверхностные посечки на банках и бутылках длиной и в количестве более указанных в таблице 3.

Таблица 3

Место расположения посечек на банках и бутылках

Длина посечек, мм

Количество, шт.

Посечки единичные

На торцевой поверхности венчика горловины

Не допускаются

Не допускаются

На боковой поверхности венчика горловины

3

2

На горловине банок и бутылок номинальной
вместимостью, мл:

до 1000 включ.

1

2

св. 1000

3

2

На корпусе и дне

8

4

Посечки, сосредоточенные в одном месте, суммарной длиной

На корпусе, плечах и дне банок и бутылок номинальной вместимостью, мл:

до 300 включ.

3

Не нормируют

до 1000 включ.

5

То же

св. 1000

8

"

5.1.4.5 Шлиры и свили резко выраженные и/или сопровождаемые внутренними напряжениями.

Удельная разность хода лучей при контроле шлиров и свилей на поляриметре не должна превышать 115 нм/см.

5.1.4.6 Потертость поверхности банок и бутылок с посечками и сколами.

5.1.4.7 Кованость и волнистость стенок корпуса, заметные при заполнении банок и бутылок водой; резко выраженные: складки, морщины, двойные швы, след отреза ножницами.

5.1.4.8 Загрязнения, не смываемые моющими средствами.

5.1.5 На банках и бутылках допускаются редко расположенные и/или в виде отдельных скоплений (не более 10 шт. в скоплении) закрытые пузыри диаметром не более 1 мм (мошка).

5.1.6 Не допускаются деформация венчика горловины и наличие на торцевой поверхности венчика закрытых пузырей диаметром более 1 мм, инородных включений, заусенцев.

5.1.7 Максимально допускаемое отклонение номинальной вместимости бутылки круглой формы не должно превышать значений, указанных в таблице 4.