ГОСТ Р 59551-2021

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАРТОФЕЛЬ СЕМЕННОЙ

Отбор проб и методы диагностики фитопатогенов

Seed potatoes. Sampling and methods of diagnostics of phytopathogens

ОКС 65.020.20

Дата введения 2022-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Федеральный исследовательский центр картофеля им.А.Г.Лорха" (ФГБНУ "ФИЦ картофеля имени А.Г.Лорха") и ООО "Независимая диагностическая лаборатория"

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 359 "Семена и посадочный материал"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 июня 2021 г. N 505-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на семенной картофель и устанавливает нормы отбора проб и методы диагностики фитопатогенов в процессе производства и оценки качества семенного картофеля.

     2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 21507 Защита растений. Термины и определения

ГОСТ 23493 Картофель. Термины и определения

ГОСТ 33996 Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Термины, определения и сокращения

3.1 В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 21507, ГОСТ 23493, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1.1 исходный материал: Картофель определенного ботанического сорта, свободный от вирусной и другой инфекции, полученный методами биотехнологии и отбора, предназначенный для получения оригинального семенного картофеля и выращенный оригинатором сорта или уполномоченным им лицом (для сортов, охраняемых патентом) или лицами в соответствии с порядком и регламентом производства исходного материала и включает в себя in vitro микрорастения и микроклубни, миниклубни.

3.1.2 оригинальный семенной картофель: Семенной картофель, полученный от размножения исходного материала, произведенный оригинатором сорта или уполномоченным им лицом (для сортов, охраняемых патентом), предназначенный для производства элитного семенного картофеля и включает в себя первое полевое поколение из миниклубней и супер-суперэлиту.

3.1.3 элитный семенной картофель: Семенной картофель, полученный от последовательного размножения оригинального семенного картофеля.

3.1.4 репродукционный семенной картофель: Семенной картофель, полученный от последовательного размножения элитного семенного картофеля.

Примечание - Определения оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля равнозначны соответствующим определениям предбазисного, базисного и сертифицированного семенного картофеля по классификации стандарта ЕЭК ООН S-1 для контроля качества семенного картофеля, поступающего в международную торговлю [1], [2].

3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:

ИМ - исходный материал (in vitro микрорастения и микроклубни, миниклубни);

ОС - оригинальный семенной картофель;

ЭС - элитный семенной картофель;

ПП-1 - первое полевое поколение из миниклубней;

ССЭ - супер-суперэлита, не более чем второе полевое поколение;

СЭ - суперэлита, не более чем третье полевое поколение;

Э - элита, не более чем четвертое полевое поколение;

РС - репродукционный семенной картофель;

- первая и вторая репродукции семенного картофеля после элиты;

XBK - Х вирус картофеля;

SВК - S вирус картофеля;

МВК - М вирус картофеля;

YВК - Y вирус картофеля;

ВСЛК - вирус скручивания листьев картофеля;

ВВКК - вироид веретеновидности клубней картофеля;

ПЦР - полимеразная цепная реакция;

ИФА - иммуноферментный анализ;

ИХА - иммунохроматографический анализ.

     4 Методы фитопатологической оценки

Фитопатологическая оценка семенного материала проводится на основе визуального осмотра растений и клубней по проявлению внешних симптомов болезней на всех последовательных этапах технологического процесса производства оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля в соответствии с [2] и [3].

4.1 Визуальная оценка пораженности болезнями картофеля

4.1.1 Вирусные болезни определяют по внешним признакам проявления легких симптомов (мозаика обыкновенная, мозаичное закручивание листьев) и тяжелых форм (мозаика морщинистая, полосчатая, скручивание листьев). Бактериальные и грибные болезни определяют по внешним признакам их проявления на листьях, стеблях и клубнях в соответствии с [4], [5], [6].

4.1.2 Описание определяющих внешних признаков вирусных болезней, контролируемых в период вегетации растений картофеля, представлено в таблице 1.

Таблица 1 - Основные определяющие признаки вирусных болезней, контролируемых в период вегетации растений

4.1.3 При проведении фитопатологической оценки по проявлению внешних признаков легких и тяжелых форм вирусных болезней на растениях картофеля необходимо учитывать следующие особенности:

а) тип, степень и характер проявления внешних признаков вирусных болезней определяются не только возбудителем, но и условиями вегетационного сезона, фазой вегетативного роста и развития растений и особенностями сорта;

б) признаки некоторых болезней, например таких, как морщинистая и полосчатая мозаики (УВК*), скручивание листьев (ВСЛК), обычно усиливаются с возрастом растений. Признаки мозаичного закручивания листьев (МВК), наоборот, во второй половине вегетации обычно ослабляются и маскируются вплоть до полного исчезновения;

___________________

     * Текст документа соответствует оригиналу. - Примечание изготовителя базы данных.

в) полное представление о зараженности растений вирусами в посадках категорий ОС, ЭС и РC формируется только на основании осмотров не менее двух раз за вегетацию: в период цветения (во время наибольшего их проявления) и перед предуборочным удалением ботвы;

г) разные сорта по-разному реагируют на вирусные инфекции. Поэтому критерии (масштаб) оценки здоровья растений должны соответствовать характеру реакции данного сорта на вирусную инфекцию; для устойчивых и толерантных сортов требования для отнесения растения к числу внешне здоровых должны быть выше, чем для сортов с острой реакцией на инфекцию;

д) симптомы некоторых грибных болезней сходны с признаками вирусных болезней. Например, сильное поражение растений картофеля ризоктониозом может приводить к хлорозу, деформации и закручиванию листьев, а также усиленному ветвлению побегов. При визуальной диагностике вирусных болезней следует одновременно обращать внимание на отличительные признаки проявления ризоктониоза по наличию в основании стебля коричневых ризоктониальных язв с острыми краями;

е) скручивание и пожелтение листьев может наблюдаться при очень больших дозах хлорсодержащих удобрений, некрозы на листьях и стеблях - при недостатке в почве калия, хлороз - при недостатке марганца;

4.1.4 Описание определяющих внешних признаков бактериальных болезней, контролируемых в период вегетации растений, представлено в таблице 2.

Таблица 2 - Основные определяющие признаки бактериальных болезней, контролируемых в период вегетации растений

4.1.5 В период вегетации растений на посадках семенного картофеля проводят два обследования. Первое обследование проводят в период цветения, второе - перед предуборочным удалением ботвы.

В исходном материале (микрорастения, высаженные в вегетационных помещениях для получения миниклубней) и в первом полевом поколении из миниклубней проводят осмотр каждого растения, на посадках супер-суперэлитного, суперэлитного, элитного и репродукционного картофеля проводят осмотр апробационных проб, равномерно распределяемых по всей площади апробируемых посадок семенного картофеля. Количество проб и растений в каждой пробе устанавливают из расчета:

- супер-суперэлитного картофеля: на участке до 5 га - 10 проб по 100 растений или всего 1000 растений. На участке более 5 га - 15 проб по 100 растений или всего 1500 растений;

- суперэлитного и элитного картофеля: на участке до 10 га - 10 проб по 50 растений или всего 500 растений; на участке до 20 га - 20 проб по 50 растений или всего 1000 растений; на участке более 20 га берут дополнительно 2 пробы по 50 растений на каждые полные 10 га сверх 20 га;

- репродукционного картофеля: на участке до 20 га - 25 проб по 20 растений или всего 500 растений; на участке более 20 га берут дополнительно 2 пробы по 20 растений на каждые полные 10 га сверх 20 га.