ГОСТ 7448-2021 Рыба соленая. Технические условия (с Поправкой)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей.

Настоящий стандарт не распространяется на соленую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 815, ГОСТ 7449, ГОСТ 16079, ГОСТ 16080, ГОСТ 32807, ГОСТ 34189, а также осетровых рыб, сардин, сардинелл, сардинопсов и хрящевых рыб.