ГОСТ IEC 60335-2-49-2017 Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-49. Дополнительные требования к приборам для поддержания температуры горячих пищевых продуктов и нагрева посуды для предприятий общественного питания

     7 Маркировка и инструкции

Применяют соответствующий раздел части 1 со следующими изменениями.

7.1 Дополнение:

На приборах, содержащих индукционные источники нагрева, дополнительно должны быть указаны:

- рабочая частота или диапазон рабочих частот в килогерцах (кГц);

- полная потребляемая мощность всех индукционных нагревательных блоков, которые могут работать одновременно, в ваттах (Вт) или киловаттах (кВт), если это не указано в инструкции;

- полная потребляемая мощность всех неиндукционных нагревательных блоков, которые могут работать одновременно, в ваттах (Вт) или киловаттах (кВт), если это не указано в инструкции.

Примечание 101 - Указываемая потребляемая мощность - наибольшая потребляемая прибором мощность при любом установленном положении устройства переключения.

Поверхность крышки, дающей доступ к индукционным катушкам, должна быть маркирована символом "IEC 60417-5140 (2003-04)" или следующим образом:

"ВНИМАНИЕ! МАГНИТНОЕ ПОЛЕ".

Примечание 102 - Если маркировка указанных предупреждений на поверхности крышки невозможна, они могут быть размещены рядом с фиксирующими крышку винтами.

Если прибор имеет внешние доступные для прикосновения поверхности, для которых предельные значения превышения температуры установлены в таблице 101 и для которых применяется положение сноски b) к таблице 101, то прибор должен быть маркирован символом "IEC 60417-5141 (2002-10)" или следующим образом:

"ВНИМАНИЕ! ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ".

7.6 Дополнение:

(символ "IEC 60417-5041 (2002-10)") - осторожно, горячая поверхность;

(символ "IEC 60417-5140 (2003-04)") - неионизирующее электромагнитное излучение.

7.12 Дополнение:

Для приборов, имеющих колеса или аналогичные устройства, в инструкции указывают также максимальную нагрузку на прибор в килограммах (кг).

Если символы "IEC 60417-5021 (2002-10)", "IEC 60417-5041 (2002-10)" и "IEC 60417-5140 (2003-04)" нанесены на прибор, должно быть указано их смысловое значение.

Инструкции для приборов с индукционными источниками нагрева должны содержать следующую информацию:

- "ВНИМАНИЕ! Если цвет поверхности индуктора изменился или на ней имеется трещина, немедленно отключите прибор от сети питания";

- о недопустимости расположения металлических предметов, таких как посуда, столовые приборы и т.д., на индукционной панели в пределах зоны индукционного нагрева, поскольку они могут стать горячими;

- о необходимости использования только индукционной посуды и индукционных панелей, рекомендованных изготовителем;

- о необходимости консультации с изготовителем пользователей, имеющих вживленный кардиостимулятор сердца (если не установлены специфические особенности эксплуатации).

Инструкции для приборов должны содержать следующую информацию.

Приборы предназначены для коммерческого использования в кухнях ресторанов, столовых, больницах и коммерческих учреждениях, таких как пекарни, мясные лавки и т.д., но не для непрерывного массового приготовления пищи.

Если изготовитель хочет ограничить область применения прибора относительно указанного выше, это должно быть четко указано в инструкциях.

Изменение:

Инструкция в отношении лиц (включая детей) с ослабленными физическими, сенсорными или умственными способностями или отсутствием опыта и знаний не применима.