ГОСТ Р 702.1.007-2020 Российская система качества. Колбаса варено-копченая "Сервелат". Потребительские испытания

     1 Область применения

Настоящий стандарт организации (далее - стандарт) распространяется на колбасу варено-копченую "Сервелат" (далее - колбаса) и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985.

Настоящий стандарт не применяют в целях производства колбасы и обязательной оценки соответствия.