ГОСТ EN 13289-2017 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для сушки и охлаждения макаронных изделий. Требования по безопасности и гигиене
4.7 Опасность, связанная со скольжением, потерей равновесия и падением
Переходы, ступеньки и мостки могут быть причиной скольжения, потери равновесия и падения.